价值提升17倍！能吃的绿肥了解一下？
价值提升17倍 能吃的绿肥了解一下
本报记者 王延斌
通体白色，晶莹剔透的粉丝，经过烹饪加工，口感爽滑又劲道；外表呈琥珀色的蜂蜜，尝起来有香草味，却甜而不腻……若要追问这些为百姓钟爱的食物源于何处，答案是绿肥，即用绿色植物体制成的肥料。将绿肥变成食品，这是山东省农作物种质资源中心“国家绿肥产业技术体系”综合利用团队(以下简称综合利用团队)正在干的事情，也是近日举办的国家绿肥加工研讨会聚焦的中心议题。
田菁、二月兰、苕子、箭
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