您的位置  中山魅力  美食

推进生猪屠宰整治 确保两节肉品安全

12月18日上午,广东省召开生猪屠宰场保障肉品质量安全工作视频会议。记者在中山分会场了解到, 我市将加大生猪屠宰监管力度,全力推进生猪屠宰专项整治行动,确保元旦、春节期间肉品质量安全。副市长袁永康在中山分会场出席会议。

目前我市7家生猪屠宰企业的《定点屠宰资格证》《动物防疫条件合格证》《排污许可证》均“三证”齐全,今年已屠宰生猪约250万头。

根据非洲猪瘟防控工作部署和屠宰检疫规定,我市所有屠宰场均派驻官方兽医,严格执行屠宰检疫检验操作规程,落实屠宰检疫监管,监督屠宰企业按照“批批检、全覆盖”要求开展非洲猪瘟自检工作,切实做好生猪入场查验、“瘦肉精”检测、肉品品质检验、无害化处理等工作。

下阶段,我市将加大生猪屠宰监管力度,全力推进生猪屠宰专项整治行动确保元旦、春节期间肉品质量安全。农业部门将主要从生猪宰前、宰中、宰后等各个环节监管入手,规范屠宰生产行为,保障出场肉品质量安全。同时,不断加强食品安全问题整治联合行动,继续组织农业农村局、市市场监管等部门,加大对城乡结合部、乡村山林地等私宰易发多发区域排查和巡查力度,确保不留盲区、不留死角。

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
友荐云推荐
热网推荐更多>>