中山美食广州扬威

　　本报讯（记者袁凤云）9月25日，第二届中国粤菜峰会暨2010年中国粤菜选拔大赛在广州举行，中山天天渔村小榄公饭店、中山市南朗镇、东升脆鲩养生粥、陈伟生等分别获得粤菜名店、旅游美食之乡、名菜及名厨等称号，中山市旅游局和中山饮食商会还获得最佳组织奖。中山饮食界在这次大赛上共获得55项大奖。中山市旅游局、中山饮食商会以及一众获奖的单位和名厨均参加了颁奖礼。

　　据了解，此次第二届中国粤菜峰会暨2010年中国粤菜选拔大赛是2010年广东国际旅游文化节的一项活动，经过此前在各地旅游美食节上层层选拔、各地级市旅游局等单位推荐的基础上，经过现场比赛、专家评审、手机短信投票、网上投票等环节，评选出广州花园酒店桃园馆等109家饭店为“粤菜名店”，还有广州嘉逸国际酒店的谭国辉等128位为“粤菜名厨”，中山小榄镇等49个镇（街）为“旅游美食之乡”，而“光明红烧乳鸽”等251道菜为“粤菜名菜”。同时还设立了最佳组织奖、优秀组织奖以及特别贡献奖等奖项。

　　中山饮食界在此次大赛的成绩让人瞩目。天天渔村小榄公饭店、顺景花园酒店、沙溪海港大酒楼等12家饭店获得粤菜名店称号；南朗镇、小榄镇、沙溪镇这三个镇区则被评为旅游美食之乡；陈伟生、冯锐荣等14位大厨则成为“粤菜名厨”，还有金秋鱼米香、荔枝柴烧鹅、水乡碳烧鸡、东升脆鲩养生粥等14道菜肴为粤菜名菜。