我在湾区路边摊 寻美味

　　作为一名港青，我对TVB编剧的“套路”可谓了然于心：配角镜头对白突然增多必会出事、主角中枪必然死不掉……其中令我印象最深刻的当属街边摆档必遇“走鬼”（无牌小贩避逃执法人员）。从小我一直都对“走鬼档”的食物很好奇。在香港，做流动小贩要领取牌照，但自从一九七○年开始，香港就不再签发新的牌照，并逐步引导街头流动小贩进入公众街市。所以在我小时候，已经很难有机会尝试街头“走鬼档”食物的魅力。

　　自从来了内地生活之后，我发现一到晚上，街头的流动小贩就会出来营业，琳琅满目的食物和货物，颇有夜市的味道。TVB的电视剧里的小贩一般都是推着木头车出来摆摊，而内地现在的路边摊都已是更新迭代成电动车。当我尝试了第一次之后，我终于明白电视里主角们为什么要冒着大雨也要去路边摊档买两串鱼蛋：这烟火气的味道是在店里吃不到的。

　　路边摊不像店舖能在美食软件上搜索得到，如果你来到内地想吃路边摊，不知道到哪里寻找，告诉各位一个全国统一的地点——不管在哪个城市，有大学的地方，附近都有专属于大学生们的美食“堕落街”，到了晚上附近就必定会有摊贩出来摆摊。当然，美食诱人，也要留意食材是否卫生和新鲜，不然“上半夜美食拌饭，下半夜马桶作伴”。