沙溪美食节汇集全国小食

　　南方日报讯 （记者/游玉华 通讯员/沙宣）昨日上午，2013沙溪美食欢乐节在中山市沙溪镇星宝文化广场举行。本次美食节由南方日报社、广东省文联、广东省民协和沙溪镇政府联合主办，为“美味广东——寻找广东十大传统美食之乡”评选活动预热。省文联主席刘斯奋宣布美食节开幕。据悉，在为期9天的美食节中，市民游客不仅可以在沙溪品尝众多中外美食，还可现场投票选择心目中的“广东十大传统美食之乡”。

　　据介绍，截至目前，经对21个地级市初评，已有广州、中山、肇庆、潮州等15个地市的32个申报单位角逐“广东十大传统美食之乡”。参评小吃品种众多、覆盖面广、地方传统特色鲜明。

　　沙溪饮食文化历史悠久。沙溪扣肉、鲜牛肉和蚬粥早已闻名国内，金吒、茶果、冰凌角子、咸猪骨粥、豆糕等小吃令人心驰神往。共有95个单位参加沙溪美食欢乐节，现场有近百种美食供品尝。除了展示、宣传、销售沙溪镇本地特产、美食外，主办方还引入国内各地的风味特色小吃，如北京烤鸭、重庆酸辣粉、云南茶叶、广州西关牛杂、潮州手捶牛肉丸、神农架板栗等。另外，泰国榴莲酥、泰国西米露、菲律宾咖喱鸡、越南甘蔗虾、泰国咖啡炒蟹、马来西亚烤肉、印度飞饼、意大利冰激凌等国际美食也前来助阵。

　　“我都快吃不动了，买些特产回家给家里人尝尝。”中山市民张姨昨日一口气在现场买了近500元特产。笔者从沙溪镇获悉，美食节期间，沙溪还将在镇内各大餐饮企业举办“沙溪美食月”等活动。沙溪镇各大餐饮酒店将同期推出特惠菜式，沙溪镇内外的旅行社将策划“沙溪舌尖寻味之旅”一日游、两日游活动。