看吉隆坡唐人街的前世今生 缘何引大马政要垂青

　　虎年春节前，马来西亚总理纳吉布在联邦和地方政府官员的陪同下，专程前往吉隆坡的唐人街一带，向公众发放红包和柑橘，并给当地华人拜早年。

　　据报道，纳吉布当天下午抵达唐人街时，当地华人社团组织了传统的舞龙、舞狮、舞虎表演，敲锣打鼓，迎接纳吉布的到来。当地华人今年特地突破传统，一改过去的“龙装”和“狮装”，推出了“虎装”，弘扬创新中华传统文化。

　　东南亚是世界上华人最多的地方。而华人目前约占马来西亚总人口的三分之一。在马来西亚，随处可见英文华文相间的大字招牌。

　　吉隆坡唐人街坐落在吉隆坡老城区南部，涵盖指天街、茨厂街和后街几条道路，包括马来西亚大饭店一带和必打灵街附近的华侨区，迄今已经有逾百年的历史。这一地区道路四通八达，交通非常方便。

　　唐人街自始至终还是弥漫那股老中国的传统风味，仍保持着中国城市浓郁的生活气息，反映出中国文化的方方面面。漫步在这里的街道，一切都显得那么熟悉：中式的牌楼、中式的楼宇，中式的沿街售货摊，来自中国的各式水果、食品，各种地方风味的中餐馆……

　　在其他国家，都是先有城市，才有唐人街。但是，吉隆坡的唐人街，却是这个城市的起源。唐人街区所包括的指天街，就源于华人艰辛创业的历史。

　　据马来西亚马潮联会助理执行秘书曾楚泉介绍，180多年前，吉隆坡正式建城就是在这里。这里是当时采锡矿的工人找工作的地方，“指天道地”，所以叫指天街。这里也是华人的天下，当时华多聚居在这里。“最先这里是客家人多，后来这边就是潮州人，那边是福建人多，就变成一个区，一个聚居地。”

　　而茨厂街又名“薯厂街”，为什么会叫作“薯厂街”呢？当地华人作家林金城介绍说， “茨厂街名称的由来是当年吉隆坡甲必丹叶亚来在这里开设一间茨厂，即木薯厂，但后来经营不善而倒闭。虽然如此，在这里工作的华人社群，已经习惯把这里称为茨厂街了。”他经常带着朋友及学生们到茨厂街一带进行“知食之旅”，其中一个必访地点就是120多年前华人先驱叶亚来创办的茨厂原址。茨厂街长400多米，宽20米，这里的商店基本上都是华人所开，店内经营日常生活所需的各种用品，如今已经成了各国游客来吉隆坡必到的地方。

　　唐人街面积虽然不大，但在小街小巷，货摊很多。这里的商店基本上都是华人所开，店铺内外都张挂着醒目的中文招牌和广告。街上茶楼、饭店、中药店、华文书店、小旅馆、超级市场等，应有尽有。

　　唐人街十分热闹，特别是每天晚上更像过节一般。必打灵街是吉隆坡有名的夜市。黄昏的时候各种货摊都摆出来了，卖的东西有水果、T恤、手袋、首饰、工艺品、钟表等。同这里的小贩讨价还价是一件很有趣的事情，整条马路也因此变得更加熙熙攘攘，热闹非凡。如果有耐心，有时能砍去三分之一甚至三分之二的价钱。

　　许多餐馆在夜幕降临之前，就纷纷在餐馆门前摆上露天的餐桌。那品种繁多的中式美食深受老外们的喜爱。

　　到茨厂街，不妨尝一尝由明船茶坊特别推介的“茨蛋”美食。所谓“茨蛋”其实就是“木薯蛋”。“在那条巷口有一档很著名的蕃薯蛋，有一次我经过那里，突然想到，若是能推出木薯蛋，那就更有意义了，在此提议下，就有了茨蛋的出现。” 林金城说。

　　每一粒茨蛋均由手工制成，木薯也特别挑选，经过一番耗时处理后，美味可口的茨蛋上桌了。明船茶坊创办人林子认为，当大家在重温茨厂街历史的同时，能品尝到由木薯制作出来的茨蛋，这吃的意义就不只是吃而已，而是进一步把历史与美食结合，让吃的意义更为提升。

　　“也希望大家在品尝茨蛋的味道后，能感受到幸福满满。”林子补充道。(乔钟)更多精彩内容请进入华人频道【编辑:王海波】相关新闻·马来西亚首相纳吉将赴唐人街向华社拜早年

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