弘扬美食文化的句子孙中山红色精神？广东中山特色

　　假如不靠近荔枝花簇细看，很难发明花中还还有天地：一团团不及绿豆巨细的青色幼果挤挤挨挨，力争上游地探出圆圆的脑壳，纵情享用阳光雨露。

　　2023年4月11日，习近平总书记在广东茂名高州市根子镇柏桥村考查调研时指出，“这里是荔枝之乡，荔枝栽种有汗青传承和文明秘闻，特征明显，劣势较着，市场空间宽广，要进一步进步栽种、保鲜、加工等手艺，把荔枝特征财产和特征文明旅游开展得更好”“开展特征财产是完成村落复兴的一条主要路子，要出力做好‘土特产’文章，以财产复兴增进村落片面复兴”。

　　辞别高州市，调研组前去位于云开大山要地的信宜市钱排镇双合村。这里春暖迟、秋冷早，非常合适李子发展。“信宜引进栽种三华李已半个世纪，全市栽种李子32.8万亩发扬美食文明的句子，并经由过程栽种手艺改进、品格提拔逐渐构成了本人的品牌信宜银妃李。”钱排镇村落复兴中间事情职员王红妹报告调研组，作为三华李的中心产区，钱排镇各村的农户因“李”而富。

　　“今朝，我们在荔枝保鲜手艺前次要停止三方面研讨——动物源保鲜手艺、物理源保鲜手艺和微生物源保鲜手艺。”茂名市农业手艺推行中间的沈飞博士报告调研组，“差别的保鲜手艺有差别的特性，如微生物源保鲜手艺是操纵厌氧型益生菌抑止荔枝采后呼吸感化发扬美食文明的句子、调理果实外表和内部微生物群落构造、抑止氧化褐变的特性，探究生物保鲜办法。不论哪一种手艺，都是为了研讨出绿色、无食物宁静隐患、有货架期的荔枝保鲜适用性手艺。”

　　调研组来到根子镇桥头人家民宿时，民宿卖力人丁海琴正忙着拾掇房间。“刚走了一拨旅客，我们小院有14间客房，周末常满房，比及荔枝成熟时更是一房难求。”这位“90后”女人说。

　　“如今都讲科学栽种，平常许多农技专家城市来指点我们栽种，力图多减产。”柏桥村栽种大户何金明掰着指头细数已往一年的变革：“从前我种了120亩荔枝，客岁觉得荔枝财产大有可为，我又流转了80亩地种荔枝。如今，荔枝从枝头摘下就间接交给‘田头小站’预冷，有用消弭了田头热，耽误了保质期，产再多荔枝也不消太担忧消耗坏掉！”

　　安步在广东茂名高州市根子镇柏桥村的根子贡园，调研组正感慨长远这些虬枝峥嵘、亭亭如盖、形态万千的古荔树展示出的壮大性命力时，柏桥村村干部何树志战争常一样，来到这座古荔园“巡查”了。

　　春赏花，夏品果。靠着“李花盛景”和李子采摘的吸收力，信宜银妃李特征农业与生态旅游融为一体，构成农旅互促的活泼场面。“近两年，钱排镇每一年旅客欢迎量达100多万人次，双合村春节7天假期欢迎旅客超30万人次孙中山白色肉体，还创下了单日客流量破5万人次的村落游‘奇观’”。钱排镇镇长李先友报告调研组，每一年举行“李花节”“银妃李·享李季”时，本地人气很旺。村民纷繁翻开思绪，创办民宿、超市、饭店、采摘园，又多了一条致富增收的门路。

　　农产物加工一头连着消费，一头连着贩卖。和调研组的攀谈靠近序幕时，林常珍的儿子按照平常直播的工夫定时翻开直播装备，坐在了镜头前。

　　除贡园，柏桥村还坐拥国度荔枝种质资本圃、中国荔枝博览馆及中国荔枝财产大会会址。以10千米的荔乡景观大道为主轴，根子镇连片打造独具岭熏风情的贡园荔乡。跟着荔枝花开，一批批“赏花叹蜜”的旅客前来“打卡”。

　　在“百万万工程”的助推下，茂名荔枝财产链迸收回新的生机，现有荔枝加工企业约3000家，全财产链总产值超120亿元。

　　科技赋能，提拔财产代价。在广东省、茂名市科技方案项目标鼎力撑持下，企业、高档院校和科研机构主动投身农产物栽种、保鲜、加工等枢纽手艺的研讨与立异，鞭策手艺前进和产值提拔。以荔枝为例，全市成立274个“田头小站”，有用提拔农业消费服从。同时，茂名增强相干企业研发机构建立，鞭策科技功效转化，并主动构建产学研协同立异形式。

　　敢试敢闯，做好变革立异。施行“百万万工程”过程当中，茂名策划展开17项“小暗语”变革。如立异提出村落复兴“一四五”事情法，鞭策村落建立更科学、运营更可连续。立异推出“土特产”定制贩卖形式，翻开特征产物新销路，完成“果未熟钱先收”。展开一系列创意营销举动，片面提拔“土特产”影响力。指导金融“死水”助力，出力破解“三农”存款困难。

　　又到荔枝花飘香时。明天，茂名的荔枝财产获得了哪些新打破？跟着广东“百县千镇万村高质量开展工程”（以下简称“百万万工程”）深化施行，在茂名，这些身穿绛衣的“小果子”如何撬动富民大财产？从荔枝到龙眼、三华李，茂名的“土特产”文章做得怎样？三月尾，光嫡报调研组来到茂名，根子贡园里一簇簇荔枝花开得正盛，花蜜随风滴洒，伴着这沁人的苦涩，调研组睁开了调研。

　　沿着平坦的山路穿行在满目葱茏间，未几久，调研组一行来到一样位于高州的国度荔枝种质资本圃，这个2022年5月投入利用的资本圃里栽种了差别种类的荔枝树。“每一个种类我们会种5株，今朝资本圃聚集国表里荔枝种质资本700多份、3500多株，是环球最大的荔枝种质资本圃。”在研讨荔枝近20年的国度荔枝龙眼财产手艺系统茂名综合尝试站站长赵俊生看来，种质资本圃的感化除种类庇护，更主要的是操纵转化。“如今我们有更多育种质料，更容易选育出优良荔枝种类。”赵俊生领着调研组来到聪慧果园。这里有百来棵白糖罂与禾虾串、桂味等种类杂交的荔枝，有些已开端坐果。

　　以习近平总书记观察广东主要发言、主要唆使肉体为指引，茂名市深化促进“百万万工程”，片面促进村落复兴，鼎力开展特征农业，主动构建起当代农业“财产、消费、运营”三大系统，增进全环节提拔、全链条增值、全财产交融，进一步稳固了广东省第一农业大市的职位，村镇抖擞微弱生机，在计划引领孙中山白色肉体、协力鞭策、体系管理、手艺立异、变革赋能、要素保证等方面为村落片面复兴积聚了丰硕经历，供给了主要启迪。

　　“此次分红，我们领到了真金白银，也看到了农文旅交融开展的美妙将来，看到了更幸运的远景！”双合村村民李焕龙动情地说。

　　在双合村内的信宜双合电商中间，调研组看到附有农残检测陈述单和“溯源码”的信宜银妃李包装样品。每一年播种季，只要巨细、品格查验及格的银妃李才气得到进入鲜果市场的“身份证”，较小的李子则进入李子酒、李子果脯、李子饮料等产物的消费线，以李子为次要质料的深加工企业为果农增收致富兜底。

　　一旁的何清弥补道：“本年春节后，我们打造了柏桥夜市，每周5、周六早晨开市，设有美食区和文娱区，村民茶余饭后有了好去向，还吸收了很多旅客。如今，荔乡景区内正建立荔枝主题旅店，估计5月20日前开业。”

　　调研组理解到，广东紧抓直播电商这一农产物贩卖新增加点，阐扬直播电商动员县镇村处所特征财产开展的感化。茂名2023年开启“全民营销大擂台”举动，3600多家荔枝电商、8000多家微商到场直播带货，全市荔枝电商贩卖额达23.46亿元，同比增加9%。

　　“如今是花期，我们要逐步追施磷钾肥，以利于花芽分化，进步坐果率。”作为古荔树的“老伴侣”和保护者，天天到贡园逛逛看看已成为什么树志“戒不掉”的风俗。“我是贡园‘看着’长大的，这些古树都是我的家人，每棵都很贵重。”三月尾，华南的阳光已充足强烈热闹，穿过密密匝匝的树叶洒在何树志脸上，把他本就刚毅的眼神照得愈发清澈，把荔村夫的固执照得愈创造晰。

　　柏桥农创园园长林常珍翻开一罐荔枝蜜，热忱地号召调研构成员闻一闻那苦涩的气味。“鲜果一年只上市一季，并且保留不了太久。要做大荔枝财产，就不克不及只卖鲜果。今朝，我们村农产物加工产值一年有一个亿，动员失业3000多人。村民年人均支出打破5万元。”扎根故乡开展荔枝财产26年、被称为“荔枝妈妈”的林常珍报告调研组，柏桥龙眼荔枝专业协作社还与一些龙头企业如广药团体等签署了荔枝加工质料采购和谈，为其运送鲜果。

　　庇护仍在持续其实不竭增强。“为让古树枝繁叶茂，我们采纳‘一树一策’管护法子。”柏桥村驻村第一书记何霞报告调研组，现在在茂名，百年以上的古荔树都挂上了“身份证”，上面记载着种类、年份、管护单元、监护人等具体信息。同时，茂名分离林长制成立网格化办理形式，像何树志如许有经历、有手艺的一批“土专家”被聘为古树专职保护者。“这些古荔树是主要的种质资本，庇护好它们意义严重，我们要从泉源做起，让这些古树‘打’出更优良、更清甜适口的荔枝。”何霞说。

　　尽人皆知，荔枝的保鲜是个困难。白居易曾感慨荔枝“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”。现在，即使有冷库保鲜，荔枝从分开枝头的那一刻鲜度便开端低落，会因聚集在田间地甲等待转运发生消耗。为处理这一困难，“田头小站”冷链运输车应运而生。到了荔枝播种季，这些运输车根据与栽种户商定好的工夫开进田头，第一工夫为摘下的荔枝保鲜预冷。据统计，高州市已建成59个田头聪慧小站，引入预冷手艺和氮气保鲜办法，耽误了荔枝的最好食用期。2023年，高州市荔枝产量再立异高、达24.64万吨，农人收益同比增加20%以上。

　　“根据财产集约化、会聚化开展逻辑，茂名开展构成了荔枝、龙眼、信宜李、化橘红、沉香、罗非鱼等特征劣势财产集群，连续做大做强的财产拓宽了苍生增收致富的渠道，为片面村落复兴打下了坚固根底。”茂名市农业乡村局副局长邹国兵说。

　　2021年，拉近粤西山区与粤港澳大湾区时空间隔的云茂高速通车，沿着这条高速路，一颗颗小李子会聚起更大能量——双合村的“山川双合”、钱新村的李花谷、细寨村的三华李度假区……以信宜李为中心的村落游景区“串珠成链”，构成移步换景的农文旅分离带，也带火了信宜特产怀乡鸡、头窝蛋、大芥菜等农产物。写在粤西大地上的“土特产”文章愈发耀目。

　　茂名是天下著名的荔枝之乡，荔枝种植汗青超越2300年。唐《北户录》纪录：“北方果之美者有荔枝……其高潘者最好。”高州、潘州即为如今的茂名，盛产“荔中佳果”。茂名荔枝栽种面积终年不变在140万亩阁下，环球每五颗荔枝就有一颗产自茂名。

　　生态优先，拓展村落业态。绿色是村落复兴的底色，茂名高度正视古树名木庇护，充实操纵古荔枝林、山川、故乡等资本天禀，让荔枝、龙眼、李子等“土特产”成为动员农人增收、增进村落片面复兴的主要引擎。同时，深挖处所特征，拓展农业多种功用，多功用拓展、多业态会萃、多场景使用，做精做优村落休闲旅游，兴旺村落业态，完成“生态美”“财产兴”“苍生富”。

　　“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”“果中称异品发扬美食文明的句子，色味人间无”“水晶细嚼甜于蜜，满口生香玉露漙”……古时让无数文人骚人拍案叫绝的珍羞美馔，现在正成为造福岭南苍生的特征财产！

　　“2023年，我们双合村初次分红，总金额113万元，分红受益农户1251户。”李冠章自豪地说，这笔分红得益于农旅交融开展。

　　固然，在农业大市茂名，撬动大财产的致富果可不但要荔枝！作为国表里龙眼鲜果及干果加工、贩卖的集散地，高州年加工龙眼鲜果超10万吨，已构成“买天下，卖天下”的开展态势；信宜三华李1、2、三全财产链产值达53.2亿元，当选“粤字号”县域名特优新农产物地区公用品牌百强，品牌代价159.3亿元……

　　荔枝蜜、荔枝饮品、荔枝酒、荔枝醋、荔枝米酿……高州市根子柏桥龙眼荔枝专业协作社的一层展厅里孙中山白色肉体，美不胜收标荔枝加工产物让调研组看花了眼。此时，二楼的加工车间一片忙碌，挑选机一边扭转，一边将尺寸差别的荔枝干果分到差别的包装箱。另外一条消费线上发扬美食文明的句子，龙眼干等产物正等候打包。

　　的确，荔枝财产要开展，起首要有好的鲜果。而好的鲜果，离不开好的种类、好的管护手腕、好的保鲜办法等支持。

　　“荔枝有‘巨细年’，产量不不变常搅扰荔农。呈现‘巨细年’的一个缘故原由与种类有关，像桂味、糯米糍等种类就简单呈现‘巨细年’。你们看这些杂交后的果树，易成花，坐果率高，当前我们能育出更多没有‘巨细年’的优良种类。”赵俊生的话里尽是自豪和希冀。

　　为了这颗“绛囊中裹白玉肌，美酒一割甘如饴”的鲜果，从资本庇护、育种到栽种、保鲜，每一个环节都在发力。恰是这些力气，托举起了茂名每一年荔枝产量逾62万吨、鲜果产值约90亿元的亮眼成就。

　　在提拔附加值的这条路上，林常珍也没闲着——她与农业科学手艺团队协作，研发了荔枝酵素、荔枝饮料、荔枝酒等深加工产物。“我还注册了‘蒸女人’‘品岭南’等品牌，经由过程电商渠道贩卖这些加工品，卖到了天下各地以至外洋。”林常珍骄傲地说。

　　“仅栽种李子这一项，村里每户的年支出能达10万元以上，年支出二三十万元的农户也相称多！”双合村党总支书记李冠章笑呵呵地说，近几年，常态化的农技培训、“协作社+基地+农户”的形式，让李子的栽种、办理、贩卖完成尺度化，李子品格提拔，卖出了好代价。

　　延长财产链条，离不开龙头企业动员。在位于高州市的广药王老吉广东荔枝(茂名)财产园，海内开始进、单线产能最大、主动化水平最高的荔枝榨汁消费线正慌张功课，这里天天能够处置200吨荔枝鲜果。鲜果进入荔枝深加工消费线多种产物，突破了传统荔枝消耗的时节限制，让荔枝“一年四时都能吃”。

　　紧挨着国度荔枝种质资本圃，是中国荔枝博览馆。在这里，调研组除饱览“荔”史、“荔”事、“荔”人、“荔”韵等，还一睹了荔枝栽种确当代科技——一面巨大的电子屏转动着各荔枝园的及时数据。柏桥村党总支书记何清报告调研组，这个茂名荔枝财产大数据平台聚集了各荔枝园的景象监测、泥土监测等数据及及时视频，这些数据能够反应给农户，农户也能经由过程平台向农技专家发问，立即的监测数据和实时的科学指点为荔枝栽种增加了更多“聪慧”含量。

　　年年花事不停，岁岁果满枝头。听着何树志信手拈来的报告，望着走过千百年光阴仍然活力有限的古荔树，调研组愈发感遭到荔枝之于茂名的意义。2023年4月，习近平总书记在柏桥村考查时指出：“1000多年前的树能保留到如今。阐明这里荔枝栽种有文明秘闻、有汗青传承，也阐明柏桥人对生态情况、荔枝财产的庇护认识很强，使千年古树至今仍能造福于民。”

　　2023年4月11日，习近平总书记在广东茂名高州市根子镇柏桥村考查调研时指出，“这里是荔枝之乡，荔枝栽种有汗青传承和文明秘闻，特征明显，劣势较着，市场空间宽广，要进一步进步栽种、保鲜、加工等手艺，把荔枝特征财产和特征文明旅游开展得更好”“开展特征财产是完成村落复兴的一条主要路子，要出力做好‘土特产’文章，以财产复兴增进村落片面复兴”。

　　在根子贡园采访时，调研组不时看到旅客踏着轻盈的步子进园，细细打量这些报告千年故事的古荔树。“古荔树不只给村民带来了收益，也给村落带来了名望和人气。你们能够不晓得，根子贡园是3A级景区，柏桥村也是天下村落旅游重点村。”何清说。

　　“如今村民们贩卖荔枝加工产物都离不开电商，愈来愈多像我儿子如许的年青人开端回到故乡到场荔枝贩卖，他们经由过程直播带货等方法，不竭拓宽荔枝产物的销路，协助各人增收。”作为高州市采鲜园果蔬专业协作社开创人，林常珍常构造村民进修收集贩卖、贩卖本领等常识。2023年，协作社贩卖额达1800多万元，农户的荷包子愈发鼓了。

　　除“田头小站”，浩瀚科研职员也在为处理荔枝的保鲜成绩勤奋。客岁，茂名引进国度级科研团队，让荔枝保鲜手艺完成打破。“保鲜期进一步耽误，荔枝储存20天后好果率仍可达99.8%，我们的荔枝销路更广、品格更好，价钱也进步了30%以上。”何清说。

　　【作者：光嫡报调研组 调研构成员：广东省习近平新时期中国特征社会主义思惟研讨中间特约研讨员，广东省社会科学院情况与开展研讨所所长、研讨员庄伟光；广东省社会科学院情况与开展研讨所副研讨员武文霞；光嫡报记者吴春燕、陈晨、唐一歌】

　　现在，项目开端建成，双合村村容村貌面目一新——碧水穿村而过，亭桥高出水间，两岸青瓦白墙的民居小楼与山川相映。安步村中，“沿溪行”栈道、百草园、童乐土、藏书楼、影象文明传承馆、旅店、高端民宿琳琅满目……既有乡趣景色，亦不乏当代化设备。

　　农文旅交融开展的理论一样在信宜演出。在双合村，李冠章引见，除栽种和加工，信宜银妃李另有了不得的代价——每一年春节，双合村上万亩李花怒放，引来无数旅客。依托如许的天然天禀，信宜市从2021年起打造“中国李乡·山川双合”农文旅交融树模项目。

　　“别看这些小果子如今不起眼，再过两个月阁下，就是满树的火红压弯枝头了！”何树志边说边领着调研组走到一棵树冠如撑天巨伞的树前：“贡园是‘活的荔枝博物馆’，这些古荔树不但承载着汗青，更连结着不变的产量。像这棵‘仙女散花’的产量在700斤阁下，何处那棵‘千手观音’产量能达900斤，另有那棵长得很壮、800多年树龄的‘廿四担’，成熟时果子有二十四担之多，换算过来有2400斤重。”

　　党建引领，凝集复兴力气。茂名服膺习近平总书记嘱托，以施行“百万万工程”为牵引，聚民意、谋共富，对峙党建引领，打造“思惟红、风格硬、营业精、服从高”的做事创业步队。以习近平总书记在柏桥村考查调研点为主线，茂名开设“柏桥课堂”，打造思惟教诲的阵地、传布常识的教室、宣扬“百万万工程”功效的窗口，普遍凝集促进村落片面复兴的主要力气。