中山市四大特产中山必带的特产2024年3月27日中山十大特产排行

　　本次十台甫优食材功效展将于11月23日在小榄菊花会长进行展现，经由过程本次评比举动发掘中山外乡特征食材，输出绿色养分生态的名优食材，配合打造宁静养分绿色的企业形象，增进中山饮食业开展中山市四大特产。返回搜狐，检察更多

　　民以食为天，选择食材是美食的第一道工序，好的食材才气显现好的美食。据明嘉靖年间所修《香山县志——食货篇》纪录：（香山）官方食货资本丰硕，动动物、海产和其他可食品产数百种之多，并且大都“食货出自民力”。几百年间，中山食材之丰硕，增进了中隐士对美食的寻求中山市四大特产。

　　中山“十台甫优食材”评比举动由中山市农业乡村局牵头卖力，构造了市内的农业企业、家庭农场、协作社、种养大户报名到场，颠末组委会初评比出16家入围决赛中山市四大特产。评审团对16产业选企业停止一一访问查询拜访中山市四大特产中山必带的特产，经由过程对食材外乡特征、食材质量、食材出名度、文明内在、范围效益等方面停止评审，并分离收集投票状况，终极评比出“十台甫优食材”中山必带的特产。

　　中山“十台甫优食材”评比举动是“粤菜徒弟”工程中山在动作-2019年度良庖名材名菜名宴名店评比举动的系列举动之一，经由过程对中山的名优食材停止评选，选出独具中山外乡特征的名优食材。

　　为呼应“粤菜徒弟”工程，鞭策中山饮食文明开展，发扬中山外乡特征饮食文明，中山“十台甫优食材”评比举动在11月展开。颠末评审团对报名企业停止实地访问和考查，“白石龙骏”牌猪肉中山必带的特产、石岐鸽、白石鸡场鲜鸡蛋、中山沙栏鸡、神湾菠萝中山必带的特产、宝平牌鳙鱼、宝平牌草鱼、翠桂妃（脆肉罗非鱼）、“东裕”牌脆肉鲩、正丰大头鱼（鳙鱼）等十种名优食材荣获“中山名优食材”称呼。