广东饮食文化特点中国十大悍匪广东的特产水果

　　当下，另有另外一番好的情势在为茂名荔枝铺好路。港珠澳大桥开通后，愈来愈多的粤西产物不消再从广州、东莞、深圳的口岸进入香港，而是抄近路从港珠澳大桥中转。这对包罗茂名荔枝在内的粤西产物而言，是一次罕见的时机。

　　“我从小就和我爸爸种荔枝树，多年来见证了荔枝财产的停顿变革。如今有电商直播，贩卖渠道增加，销量也有所进步，支出天然增长。”何金保说。

　　踏进根子镇柏桥村荔枝栽种园，一眼就可以看到一株向外伸展枝丫的荔树，像是在热忱地打号召，它叫迎客荔，树龄约有800年。

　　广州王老吉大安康财产有限公司常务副总司理、广州王老吉荔枝财产停顿有限公司总司理赵敏向媒体记者引见，该公司已研收回了20种“荔小吉”系列产物，天天可处置200吨荔枝鲜果，为本地制作数百个事情岗亭。

　　比年来，茂名市以荔枝财产为抓手，完成全财产链高质量停顿，全财产链产值超110亿元。以柏桥村为例，其具有国度级农业专业协作社1家，省级农业龙头企业1家，广东高州荔枝（龙眼）国际采购置卖中间、国度荔枝“一馆一圃一址”落户该村。

　　跟着茂名环绕荔枝打造鲜果加工、电商、文旅等财产后，陈腐荔枝也开端抖擞新颜。高州市欢迎办副主任、柏桥村驻村第一书记何霞报告记者，茂名荔枝的品牌出名度愈来愈高，许多的年青人也甘愿回到故乡助力荔枝财产停顿。“年青人思想更活泼，更简单了解市场的运营形式，这是他们的劣势。”

　　“土特产”文章做得好欠好，市场的反响最有线万吨，荔枝鲜果贩卖支出达80.7亿元，出口5156吨，出口额达10300万元，贩卖额、出口额同比均有大幅提拔。

　　广州王老吉大安康财产有限公司荔小吉天下市场推行卖力人陈湛蓝引见道，“消耗者对我们的荔小吉产物有着不错的反应，出格是我们的荔小吉海盐荔枝果汁饮料，上市后就成为荔小吉系列的“C位”单品，并且在国际甘旨奖评比中拿到了最高星级三星奖章。”

　　6月12日，调研采访现场，南都记者在高州市根子柏桥龙眼荔枝专业协作社内见到了多款荔枝深加工品，比方荔枝芝麻糕、荔枝蜜、荔枝酥、海盐荔枝饮品、荔枝米酿等。后二者出自王老吉之手，在广药王老吉广东荔枝（茂名）财产园的展厅里，记者见到更多的荔枝深加工产物，有荔枝米酿、荔枝燕窝、荔枝吸吸龟苓膏、冻干荔枝脆等。

　　高州市根子柏桥龙眼荔枝专业协作社与食物龙头企业协作，产物持久供货杭州娃哈哈、北京同仁堂、好想你等出名厂家1700多家门店，进入华润万家、大润发等大型商超贩卖，在北京、上海、南京、杭州等20多个大中都会批发市场打响了茂名荔枝的品牌。

　　茂名荔枝“远走异乡”，以至远销外洋的背后，离不开本地当局、企业、协作社等多地契位费尽心机地“负责呼喊”。

　　茂名市群众当局印发《2023年茂名荔枝营销动作事情计划》，整年方案推出荔枝营销动作32项中国十大悍匪，将茂名荔枝登上外埠高铁告白，建立购销效劳中间，推出政务“效劳员”，出台针对购销客商的配套效劳政策。2022年，茂名市操纵RCEP（注：地区片面经济同伴干系协议）勇拓市场，荔枝出口至欧洲、北美、东南亚等20个国度。优秀残局曾经显现，据引见，2023年，茂名荔枝出口量估量增加30%以上广东饮食文明特性。

　　放眼茂名全市，荔枝加工产物达30多种，以冻干荔枝、荔枝糕点、荔枝酱为中心产物，以荔枝饮料、荔枝酒、荔枝醋为博识加工产物，构成了丰硕的产物矩阵，让“一年四时吃上荔枝”成为理想，完成荔枝“高级鲜果”和“博识加工”同步停顿。

　　财产园对鲜果实时停止榨汁处置与保鲜贮存，最大水平地耽误了荔枝的保鲜期，打造一年四时能够吃的荔枝。

　　在广东鞭策地区调和停顿这盘大旗中，珠三角地域的优良企业也是“有力着力”。在得知茂名荔枝亟须进步保鲜工夫，以贩卖至更普遍的地域的需求后，对温度操作有着极高善于才能的格力电器立马动手研讨。就在6月3日广东饮食文明特性，由格力电器自立研发的荔枝公用保鲜挪动配备首台机组下线天的储蓄后，好果率仍高达99.8%。

　　广药王老吉广东荔枝（茂名）财产园是广东鞭策荔枝财产高质量停顿的主要财产平台。曾以贵州刺梨和优良柠檬为次要搭配，胜利打造“刺吉宁”脱销新饮品的广药团体旗下王老吉大安康财产有限公司现现在以荔枝为次要质料，打造了饮料新品荔小吉海盐荔枝。

　　该园区具有天下今朝独一能加工荔枝清汁的消费线，是海内开始进、单线产能最大、主动化水平最高的荔枝榨汁消费线吨荔枝鲜果，弥补了海内荔枝加工手艺的空缺。

　　荔枝栽种园有白糖罂中国十大悍匪、黑叶、地蜡、进奉、桂味、妃子笑、鸡嘴荔等30余荔枝种类。此中，白糖罂早熟、优良、丰登稳产。

　　荔枝是典范的应季生果，每一年5月至7月是荔枝成熟的时节，这也意味着环绕荔枝的采摘广东饮食文明特性、运输、贩卖集合于此时期，闲忙清楚。由此，完成荔枝的深加工，突破荔枝的“应季”属性是完成荔枝多元财产化，为果农增收的枢纽一招。

　　中国荔枝看广东，广东荔枝看茂名。广东茂名是天下出名的荔枝之乡，荔枝年产量超50万吨，约占广东的1/3，天下的1/4。做好荔枝这一“土特产”文章，是茂名市走财产复兴门路的“必答题”，也是广东鞭策地区调和停顿的主要构成部门。

　　在现场，媒体记者见到，树龄1300多年的荔树如故一无所获。比年来，茂名放慢停顿荔枝财产，颠末再加工后的荔枝曾经远不但是“一颗荔枝”，而是形状百般的系列荔枝深加工品，应季生果变得“四时可尝”。得益于荔枝的再加工，与企业展开协作拓销路，和冷冻冷藏手艺的使用，茂名荔枝这一当地特产完成“远走异乡”，从这一北方滨海都会飞入平居苍生家，远销海表里。

　　广药团体今朝作为茂名荔枝财产停顿的间接到场者，也充实使用自有渠道在天下各地推出荔枝嘉光阴，做试饮促销、市场推行举动，将“荔小吉”推向天下，为茂名荔枝鼓与呼。

　　在这个“活的荔枝博物馆”内里国十大悍匪，像如许的荔树另有许多。数据显现，园中现存500年以上树龄的荔枝树39棵，此中1000年以上的9棵，最老的一棵白糖罂荔枝树树龄1300多年，周边有连片荔枝林3000多亩。荔枝园种有白糖罂、黑叶、地蜡中国十大悍匪、进奉、桂味、妃子笑、鸡嘴荔等30余荔枝种类。

　　6月12日广东饮食文明特性，“高质量停顿调研行”广东主题采访举动来到茂名市，媒体记者走进被誉为“活的荔枝博物馆”——根子镇柏桥村荔枝栽种园和广药王老吉广东荔枝（茂名）财产园，牢牢环绕“荔枝”这一主题睁开调研采访。

　　60岁的何金保纯熟地爬上一颗1300年树龄的荔枝树，摘下成熟的黑叶荔枝，他是根子镇岭腰村村长，也是荔枝古树保护人。为保护这座“活的荔枝博物馆”，茂名为荔枝古树建档立卡，订定“一树一策”计划中国十大悍匪，成立“一古树一保护人”管理形式，建立古树庇护专家组实施按期体检广东饮食文明特性，履行古树名木保险项目等方法，主动展开古树庇护和挽救复壮事情，让古树“老有所依”。

　　茂名市还持续发力电商渠道，2022年完成电商贩卖荔枝1300多万件，销量6万余吨，完成贩卖支出21.6亿元，比2021年18.12亿元增长3.48亿元，增加19.2%。

　　颠末去枝条、洗果刷果、荔枝去壳、荔枝去核、精制、酶解灭酶、固液别离、超滤、膜稀释、超高温杀菌、大桶灌装储蓄11个消费流程，“甜而不腻、清爽适口”的海盐荔枝便胜利产出。