换季多感冒?这些美食可以帮你抵抗寒冷哦!
秋冬季节已经到了,昼夜温差也越来越大,在这个敏感的时刻我们总是十分容易感冒。那么要如何增强抵抗力来预防感冒呢?吃货君这就为大家分享一些可以预防感冒的美食,快来看看吧~
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平菇肉片炒豆腐
平菇可以产生白血球,提高人体的免疫力,抵抗感冒病毒。今天就用补益清热养生的豆腐来搭配它,加入肉片营养更均衡!荤素搭配, 营养菜更全面。制作简单, 味道鲜美, 营养又健康~
食材
里脊肉50克、平菇150克、豆腐1块、油适量、
盐适量、黑木耳1小把、淀粉1小勺、
生抽1勺、料酒1勺、小葱1根
做法
1、热锅凉油, 将豆腐放入锅中煎, 同时加入少许盐。
2、将豆腐煎至金黄后再翻一面继续煎至金黄。
3、肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下。
4、热锅凉油,将腌制好的肉片放入里面滑炒。
5、肉片滑炒变色后加入平菇进去翻炒。
6、炒至平菇微微出水后加入黑木耳继续翻炒。
7、再加入煎好的豆腐块继续翻炒。
8、加入适量的生抽进去稍煮一分钟。
9、加入盐等调味料翻炒均匀即可盛入盘中撒上小葱末。
10、开吃啦。
2
甜玉米红薯粥
红薯能提高皮肤抵抗病毒入侵的能力,用其与玉米搭配又添加些糯米、大米煮粥喝,营养健康又美味,甜甜的,十分适合这个秋冬天哦!
食材
红薯200g、玉米1根、糯米80g、
大米80g、水适量
做法
1、糯米、大米洗干净用冷水浸泡1个小时。
2、红薯、玉米洗干净。
3、玉米切成小块儿。
4、煮锅加水,玉米入锅煮。
5、红薯去皮切成块。
6、玉米煮10分钟后,红薯入锅同煮。
7、5分钟后,糯米、大米入锅同煮。要适时搅拌,以免粘锅。
8、煮至食材熟,关火5、6分钟后即可盛出享用。
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- 编辑:郭瑪莉
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