西芹百合炒虾仁:营养低卡,清爽又不失鲜美
西芹百合炒虾仁,脆嫩鲜香又低脂低卡的一道美食。
西芹百合炒虾仁
食材
西芹1颗、百合1个、大虾5个、胡萝卜适量、大葱适量、大蒜适量、精盐适量、一品鲜酱油适量、鸡精适量、淀粉适量、蚝油适量、料酒适量
步骤
1. 准备好食材。
2. 西芹削皮切菱形段。
3. 大葱切葱花,蒜切片,胡萝卜切菱形片。
4. 虾剥皮开背取出虾线,加少许精盐、蚝油和料酒腌制十分钟增加底味。
5. 锅中烧开水下入西芹,一分钟后加入百合胡萝卜焯水,捞出过凉水控干。
6. 虾仁下入锅中汆烫至变色打卷捞出。
7. 锅中加入适量食用油,下入葱蒜煸炒出香味。
8. 下入西芹百合。
9. 加入精盐,一品鲜酱油。
10. 下入虾仁,快速翻炒几下,加鸡精,淋入水淀粉,翻拌均匀既可出锅。
11. 脆绿滑嫩的西芹百合炒虾仁就完成了!
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- 编辑:郭瑪莉
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