真正“护肝菜”被发现了,隔三差五吃,养肝护肝,排出毒素一身轻
真正“护肝菜”被发现了,隔三差五吃,养肝护肝,排出毒素一身轻!冬季过后,一些绿色蔬菜,如莴苣、蒿、菠菜等,都是绿叶绿根的绿色蔬菜。还有一种蔬菜,被称为“皇帝的菜”,它的叶子和根很受欢迎。一般生长在南方地区,这个时候的筒蒿刚刚生长出来,也是茼蒿最嫩的时候,如果错过实在太可惜。天气骤降,衣服保暖。除了生活中一些必要的营养外,我们还需要注意饮食的健康。如今,这是一道很有食疗价值的热菜——蒜蓉茼蒿。筒蒿的口感清爽,这道菜被作为宫廷莱肴,吃了特别美味,有独特的香味。它不仅能改善食欲,还能促进消化。一些长期失眠的小伙伴,这道清蒸蒿绝对是养生的首选,尤其对肝脏。
蒜蓉茼蒿
配料:
茼蒿 500克、蒜 4瓣、精盐 适量、鸡精 少许
烹饪步骤:
1.茼蒿洗净
2.泡15分钟后捞出沥干
3.切成段
4.大蒜拍扁切碎
5.油热下入蒜碎少许的葱花炒香
6.先放入菜梗炒几下再放菜叶
7.变色出锅前加入盐
8.鸡精
9.快速翻炒均匀即可出锅
烹饪小贴士:
温馨小贴士:1.茼蒿是冬季养肝第一菜,筒蒿包括丰富维生素A和B族维生素,很多芳香类成分,矿物质和微量元素很高,既补充了营养,还不会长胖,对于失眠特别有帮助。2.筒蒿是护肝的蔬菜,上锅蒸一蒸,保护肝脏的健康,修复肝脏损伤,保持肝脏的健康,错过太可惜。3.在购买时,如果你想选择一种美味新鲜的茼蒿,我们需要看看茼蒿是否有明显的黄叶。一般来说,黄叶茼蒿往往有些老,所以我们不想买这样的茼蒿,而且味道也会不好。
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