好吃的桂花糯米藕,软糯香甜,还可以拉丝哦
糯米藕做起来其实并不难,原料也是及其简单,但把糯米装进藕节里,却是个考验耐心的活儿,想要好吃,又要好看,只能细心+耐心,不慌不忙,一点一点往里面灌糯米。
喜欢甜食的你一定会爱上这道菜,当糯米与藕发生碰撞,口感变得辣么的软糯,带点桂花香气,让这份甜蜜佳肴如藕丝绵绵不断~
糯米藕
主料:
藕3节、糯米150克 辅料:红糖50克、红枣6颗、水适量、果酱2汤匙
1.糯米提前淘干净用水泡发2小时
2.藕去皮,藕一定要选形状完整好看的,里外没有破损和溃烂
3.在其中一头切少许做藕盖
4.把大洞眼里塞入糯米,要塞满,可以借助筷子完成
5.塞好糯米后,把藕盖盖上用牙签固定紧了,扎深一点防止煮制过程藕盖松掉了
6.藕放入电压力锅中,加入没过藕的水,放几颗红枣,我因为家里没有红枣只有蜜枣就放了几颗蜜枣,再放入少量红糖,我放了60克的量,红糖量可以增加也可以再减少,吃的时候可以放鲜橙果酱来弥补甜度
7.电压力锅盖上按煮粥键或杂粮键均可,这是煮粥键煮的
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- 标签:浪漫天使恶作剧
- 编辑:郭瑪莉
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