图集百鸽争“名”！中山首届“鸽肴”大赛开启舌尖盛宴

　　7月26日，由广东省人力资源和社会保障厅指导，中山市三项工程领导小组主办，中山市人力资源和社会保障局、石岐街道办事处承办的“粤菜师傅•幸福菜谱”石岐乳鸽专场发布活动及中山市第一届“鸽肴”大赛在兴中广场举行。

　　在中山首届“鸽肴”大赛现场，80多位来自知名餐厅、特色农家乐的厨艺能手同台竞技、花式烹鸽，让经典食材石岐乳鸽在传承与创新之间迸发新的生命力，也进一步带动了特色食材、菜品和行业发展提升。