中山：500多家餐饮店推出“你光盘我送福利”

　　9月8日下午，中山就举行了第9场文明城市创建工作新闻发布会，介绍了中山“反对浪费、崇尚节约”文明行动的开展情况。

　　市委宣传部副部长、市创文指挥部办公室主任张忠诚介绍，中山市推广“文明餐桌光盘行动”已有6年了，目前市民已经普遍形成了光盘“自觉”。

　　今年，市文明办设置印制了2.4万张宣传海报、3万个台卡等一批宣传产品，并发动广大餐饮商家积极参与宣传。

　　此外，市文明办精心设计了主题活动，推出了“光盘行动福利计划”，联动500多家餐饮商家开展“你光盘我送福利”优惠活动，消费者完成“光盘行动”并打卡即可获得餐饮优惠券。

　　张忠诚还特别介绍，下一步中山将着力健全长效机制，强化监督检查，建立成效评估和统计通报机制；同时，中山将考虑进行地方立法，或者通过建立“黑名单”的方式对餐饮浪费行为进行惩戒。

　　市商务局副局长郑凯旋介绍了商务局开展“公筷公勺、文明用餐”，推行“光盘行动”亮点做法、成效。

　　今年，市商务局与市文明办等部门联合开展了我为文明餐桌代言“文明餐桌公筷公勺”主题实践活动，中山市饮食业商会以及40多家餐饮企业代表参与其中，向全市发出“使用公筷，健康生活”的倡议。

　　另外，市商务局实地抽查重点餐厅，分成8个工作组，抽查区域覆盖了全城区，对检查中发现存在的问题立刻告知企业整改，并将通知酒店所属辖区的商务部门进一步落实整改。

　　吴永森说，市市场监管局结合全市100期“全民投票查餐厅”执法活动，以网络直播的方式提醒消费者“珍惜粮食、杜绝浪费”。

　　此外，市市场监管局每年还联合中山广播电视台、中山日报等主流媒体开展“文明用餐拒绝浪费”专题报道，相关做法已得到“央视新闻”、“学习强国”等主流媒体关注报道，“中山人的光盘经验”得到全国推广。

　　发布会上，市饮食业商会代表麦惠帆介绍了饮食业商会动员餐饮企业积极参与文明餐桌创建，引导消费者适度点餐、杜绝浪费的特色做法。

　　麦惠帆说，2020年初以来，中山餐饮业遭受了新冠肺炎疫情的严重影响，对此餐饮行业、餐饮企业也不断调整经营、营销策略，譬如：有些企业就推出了半例菜、小份菜；根据不同食客的消费、就餐喜好、性别、食量等都进行了个性化的服务，这些做法很好地迎合了餐饮的营销市场，也为杜绝餐饮浪费起到了积极作用。