广东省中山市突击检查2家网红宵夜店

　　中国质量新闻网讯 近日，广东省中山市板芙镇市场监管分局对前期投票呼声最高的2家餐饮单位开展“全民投票查餐厅”检查活动，并邀请了5名群众代表参与。

　　检查组对中山市板芙镇聚诚居饭店、中山市板芙镇潮新砂锅粥店开展现场突击检查。本次行动重点检查了各餐厅证照是否齐全、食品加工操作、仓储储存、原材料索证索票、餐具清洗消毒、人员管理和疫情防控等重点情况，督促经营者落实食品安全主体责任，按照食品安全管理制度要求做好食品贮存、加工和疫情防控等相关工作，并向群众代表介绍了食品安全信息公示栏的内容、餐饮加工及现场环境的食品安全管理要求、疫情防控的相关规定。

　　检查结果显示，中山市板芙镇聚诚居饭店存在以下问题：没有按要求公示加工关键过程；个别从业人员未能提供有效健康证明和未按要求佩戴口罩；食品油直接放在地面上和未能提供有效合格证明；厨房内缺少食品清洗池。

　　中山市板芙镇潮新砂锅粥店存在以下问题：没有按要求公示加工关键过程；个别从业人员未能提供有效健康证明；厨房地面卫生不洁净；食品油未能提供有效合格证明；食品材料的成品与半成品没有分开存放；垃圾桶没有盖子和厨房门没有按要求装好。

　　针对现场发现的问题，执法人员当场开具《责令改正通知书》，责令商家限期整改并提交整改报告，后续将安排专人跟进整改情况，确保发现的问题一一整改落实到位。