港老饕穿街过巷寻羊城美味
【大公报讯】记者黄宝仪、胡若璋广州报道:“最爱达扬,每次到广州都要和好友去喝一盅椰子鸡,再到附近的甜品店坐一坐,这些平靓正的街头美食让人回味无穷。”已经从暨南大学毕业三年的港青吴先生说起广州美食,口水都快流下来了。
吴先生告诉记者,读书的时候同学带着穿街过巷,尝过很多广州特色美味,很多必比登榜单餐厅都曾帮衬过。在他看来,广州餐饮从服务时间、价格到风味都突显出包容的特色,“几乎任何时候都可以找到想吃的东西,而且可以很便宜,也可以很豪”,满足不同消费者的需求,因此每次到广州和同学聚会,总免不了各种吃吃喝喝。
惠州港商林先生每次出差到广州,必到炳胜报到,“吃过他们四家店。家裏父母偶尔从香港过来,也点名想吃炳胜的菠萝包、东海大黄鱼。”林先生认为,寻味广州,可以去炳胜这类老店,也可以去文明路这种街巷。此次看到“达扬炖品”再度榜上有名,林先生也很为这种勤勤恳恳做好每一个炖盅的老店开心。“老店要抓到新食客,只需要日复一日保持那最初的味道就能在各式潮流中不败。”
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- 编辑:郭瑪莉
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