郏县烧鸡走出全国！非常值得看的一篇文章

　　一般常见都是烧鸭、烧鹅，可是现在在河南却出现了一种叫做烧鸡的美食，不仅用最的配料，最吸引消费者喜欢的是鸡用的是家禽，不仅健康美味，而且肉质非常有嚼劲，与市场卖的鸡肉完全不同。

　　虽然说这是只有在河南才会有，但由于它美味有特色，有些看到有新美食就会想要去模仿，可毕竟是自家人的祖传的秘方，而且做的时候都是上千只鸡，所以很难做到一样。

　　这种大规模的机器也是只有在河南才会有，是专门为一次性烤上千只鸡设计的，先是放到特制的大锅里面，卤煮入味，最后进行烤制。

　　别人做生意都是用店铺在做，可是这家人却是在自己家做，这样就可以省了一大笔的租金，而且随时都可以做。