当老板的周星驰一部喜剧捧红十配角今有人离世有人无戏可拍

　　这要归功于周星驰本人对配角的有意发掘和培养，从草根打拼出来的他，知道配角的不易，也希望能够通过电影来发掘出更多有潜质的演员。

　　彼时周星驰刚从彩星电影公司中抽出属于自己的股份，自组星辉海外有限公司，开始为自己拍电影，这也使得他在演员的选用上更有话语权。

　　电影以食神戴龙为原型，成熟的周式风格加上美食题材的卖点，令电影大卖4086万港元票房，也让星辉公司在电影界站稳了脚跟。

　　1988年，还在加拿大西门菲沙大学读书的谷德昭，就被导演高志森发掘，参与了电影《富贵再逼人》的拍摄，并在片中饰演了一个小角色。

　　毕业回港后，高志森也随即将其招入麾下，当时恰好赶上《Beyond日记之莫欺少年穷》的筹拍工作，谷德昭立刻投入其中，而这份编剧和副导演职务也成了他影视生涯的重要开篇。

　　1年后，谷德昭又被李力持相中，参与到电影《黄飞鸿笑传》的剧本编写工作中，主演梁家辉、任达华、吴孟达、曾志伟等影星也对其编剧才华大加赞赏。

　　虽然他再度在影片中饰演了一个小角色，但对于观众来说，这个26岁的微胖少年还是太过陌生，长相又没什么特点，实在记不住。

　　原本谷德昭也以为自己就这样一辈子做好幕后工作，但一年后他的演艺生涯却因一个角色发生了翻天覆地的变化。

　　1993年，李力持联手周星驰拍摄《唐伯虎点秋香》，有过合作经历的谷德昭也继续负责剧本的创作，还在片中出演对穿肠。

　　结果这个角色把他带火了，一夜之间几乎所有的港人都认识了他，那一撮小胡子也给观众留下深刻印象。

　　虽然成了名，但这部电影也给自己招来了麻烦，因为其所属的公司对这一参演举动并不知情，老板盛怒之下，很快就把他炒了。

　　之后谷德昭便跟着周星驰，3年后，《食神》开拍，谷德昭也得到了人生中第一次出演主角的机会，饰演反派唐牛，这部电影彻底让香港及内地观众记住了他的名字，也让观众见证了他的演技。

　　自此，谷德昭的演员之路也完全打开，此后一年连续出演了《天地雄心》、《完全结婚手册》、《算死草》、《行运一条龙》等影片，演员身份大放异彩的同时，也逐渐成为了香港影坛的王牌编剧，2002年也收获了金像奖最佳编剧提名。

　　或许是和大导演多番合作后，自己也有了些心得，32岁的谷德昭就开始亲自做导演，23年来执导了17部影片，其中最有名的便是《大内密探零零发》、《呆佬拜寿》和《玻璃樽》。

　　如今他也已是能够独当一面的导演，虽然绝大部分导演作品口碑都不堪入目，但整体来看也算颇有成就了。

　　刘以达本身其实没多少搞笑细胞，但在周星驰的电影中却很出彩，都是因为为他设计的人物形象适合他的表演。

　　刘以达本身是音乐人，“达明一派”组合成员，从1985年成立以来，发行过不少专辑，也拥有一大群粉丝。

　　刘以达也是如此，乐坛成就自不必多说，专辑《石头记》还连续三周拿下香港中文唱片冠军，他个人也为谭咏麟、许冠杰等歌坛大咖写过歌。

　　除了在乐坛中频频发布新作外，刘以达日常的兴趣就是演戏，前前后后也参演了几十部电影，其中不少都是和张达明一起出现。

　　如今刘以达仍在参演影视剧，不过大多以客串为主，戏份不多，“达明一派”也仍然非常活跃，到2017年还有举办演唱会。

　　香港四大名厨之一的食神戴龙正是《食神》故事的原型，他也被邀请来片中客串扮演自己，就是片头炒出一盘皇帝炒饭却被食神打了0分的那位大厨。

　　后来他又客串过周星驰的另一部电影《喜剧之王》，饰演那位“要初恋”的龙少爷，演技也是可圈可点。你看，连香港的大厨都这么全能。

　　其实片中的标志性叉烧饭，在戴龙的“食神叉烧”店里就有卖的，售价是一碗80港元。里面有青菜、鸡蛋和叉烧，用的也是好米，价钱虽然贵了一点也还能接受。

　　皮哥粗略算了算，他参演的电影达到200部，其中和杜琪峰合作32部，所以也被称杜导的“御用配角”。

　　200多部电影虽然大多数我们并不知道有他参演，但如果认真留意的话，还是可以看到他的身影，虽然很多基本上都只是一两个镜头。

　　如今的林雪看着已然老者，但其实也才56岁，依旧处在创作高峰期，仅今年豆瓣标注的新片就有8部。

　　不过随着香港影坛的衰落，林雪的绝大部分工作重心已迁到内地，近两年他也参演了不少网大及网剧，但口碑大都一般，知名度也不高。

　　我们说香港影坛的辉煌离不开杜琪峰、徐克、王晶、严浩、刘德华、梁家辉、任达华等名导名演，但若少了林雪这样的黄金配角，港片也必然会少一抹亮色。

　　他本人也两次获得金像奖最佳配角提名，若干年后后人回看港片的黄金岁月，重新谱写那段历史，也必定会给他留下浓墨重彩的一笔。

　　罗家英在周星驰电影中扮演过的经典角色有很多，比如唐僧和达文西。罗家英出身于粤剧世家，是TVB一姐汪明荃的丈夫，因为粤剧步向式微而不得不在1991年进入电影圈。今年虽然已经74岁高龄了，仍然在电影圈发光发热。

　　片中出现的“城市睇真D”节目女记者是祝文君，她其实是TVB“城市追击”节目的主持人，而电影中“城市睇真D”这个名字又和ATV的“今日睇真D”有些相似。祝文君目前是电视剧演员，在《特技人》和《坚离地爱坚离地》中都有她的演出。

　　欧锦棠和周星驰的共通点是，他也是李小龙的死忠粉，香港首间李小龙展览馆“小龙馆”就是他开设的，也创办了一本武术杂志叫《新格斗》。2003年他执导了一部纪录片叫《李小龙之道》，目前还是国际空手道正道塾的技术顾问。

　　随着香港电影人北上的风潮，不愿离开香港的徐志雄反而无戏可拍，最近一次参演还是在4年前吴镇宇、江疏影主演电影中简短露面，此后仿佛从银幕上消失，不过就算做回普通人他也并不介意。

　　据说莫文蔚很后悔参演了本片，因为她的火鸡形象实在太过深入人心，至今观众都忘不了那个极丑的人物，令她感到很无奈。

　　而因为电影走红的还不只是演员，片中的招牌“食神叉烧”，和戴龙根据“爆浆撒尿牛丸”创造出来的“鹅肝酱灌汤虾丸”，也火遍全港。可见一部电影的成功，获益的是参与电影的所有人。