别买！中山这8批次食用农产品抽检不合格
最新食品监督抽检信息
近日，中山市市场监督管理局 对中山市经营环节的食用农产品进行监督抽检，抽样检验项目共346批次，合格样品338批次，不合格样品8批次。其中，不合格的抽检样品包括乌鸡、脆肉鲩、鸡蛋、绿豆芽、黄骨鱼等8个批次。
食品监督抽检不合格信息表
（不合格8批次）
严厉查处，控制食品安全风险！
目前，市市场监管局已对不合格食品及其经营者进行调查处理，要求经营者采取有效管理措施，控制食品安全风险，并依法予以查处。
食品安全知识小链接
氧氟沙星
氧氟沙星属于喹诺酮类抗菌药，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。在《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》中规定，禁止氧氟沙星用于食品动物，在动物性食品中不得检出。
孔雀石绿（隐色孔雀石绿）
孔雀石绿别名碱性绿、盐基块绿、孔雀绿，是一种三苯甲烷结构的染料，因其外观颜色呈孔雀绿而得名。自被证实具有抗菌杀虫等药效以来，许多国家曾广泛将其用作驱虫剂、杀菌剂和防腐剂，以杀灭水产动物体外的寄生虫、原生动物和鱼卵中的霉菌等。孔雀石绿可在鱼体内长时间残留，通过食物链可能对人体产生较大危害。我国农业部明确规定所有食用动物禁止使用孔雀石绿。
磺胺类（总量）
磺胺类药是一类广谱抗菌药，对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强抑制作用，广泛用于防止鸡球虫病。《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定，鸡肉中磺胺类（总量）不得检出。长期摄入磺胺类（总量）超标的动物性食品， 可能导致一定的健康危害。
4-氯苯氧乙酸钠
4-氯苯氧乙酸钠是中枢神经兴奋药甲氯芬酯的中间体，原用于植物生长调节。国内商品名为防落素、保果灵。4-氯苯氧乙酸可以促进植物体内的生物合成和生物转移，不仅可防止落花落果、提高做果率、增进果实生长速度、促进提前成熟，还能达到改善植物品质之目的，同时它还有除草剂的作用。但由于其对人体有一定积累毒性，国家标准中已取消其作为食品添加剂的生产许可申请。
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城市零距离、中山市场监管
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- 编辑：郭瑪莉
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