南区这两家学校食堂被突击检查!情况如何?
近日,南区市场监管分局邀请了教体事务中心和四位家长代表共同组成食品安全突击检查组,对第九期全民投票查餐厅得票最高的两家学校食堂—— 中山市南区竹秀园中心小学和中山市南区竹秀园幼儿园开展突击检查。
↓重点检查↓
食堂食品原料进货索票索证、食品加工操作规范、食品留样、信用档案管理、从业人员健康管理、应急处置规范、日常快检等方面内容。
↓经现场检查发现↓
中山市南区竹秀园中心小学和中山市南区竹秀园幼儿园两家学校食堂单位均能按要求公示《食品药品经营许可证》、从业人员健康证、食品安全管理员证书、食品原料供应资质、食品添加剂使用情况、公示量化等级信息。
两家学校食堂的就餐环境和现场食材加工环境干净整洁,设施设备摆放合理,都能按照食品安全管理制度对食堂进行管理,食品安全总体情况良好。
当天食品原材料快速检测结果均合格
在对两家学校食堂的食品处置区
进行检查时,发现以下问题:
在竹秀园中心小学检查
发现厨房部分地面存在积水问题
在竹秀园幼儿园检查发现厨房油烟机
未安装纱网
针对上述检查发现的问题,市场监督管理局南区分局执法人员当场开具《餐饮服务日常监督检查要点表》,列明问题清单,要求店家进行现场整改和限期整改,执法人员将会跟进后续工作,以确保店家按要点表要求整改完毕。
通过此次“全民投票查餐厅”行动,进一步提升餐饮食品经营主体守法意识,守护群众餐桌安全,规范餐饮行业自律向好。
【温馨提醒】
如发现疑似食品安全问题
请及时拨打12345投诉举报电话
如果想了解检查过程
回看“全民查餐厅”现场直播哦 ↓
杨燕燕
南区街道市场监管分局
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- 编辑:郭瑪莉
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