中山城游(中山美食游)

 

县域中国线上游

五十一

（ 广东 • 中山 ）

离开了佛山市顺德区，向南行驶47公里51分钟，我们来到中山市。

中山是一代伟人国父孙中山先生的故乡，广东省地级市，珠江口西岸都市圈城市之一。位于珠江三角洲中部偏南的西、北江下游出海处，北接广州市番禺区和佛山市顺德区，西邻江门市区、新会区和珠海市斗门区，东南连珠海市，东隔珠江口伶仃洋与深圳市和香港特别行政区相望。

中山是全国4个不设县区的地级市之一（其他个不设县区的地级市是广东东莞市、甘肃嘉峪关市、海南儋州市）、珠三角中心城市之一、粤港澳大湾区重要节点城市、广东地区性中心城市之一，连续多年保持广东省第5的经济总量，曾与顺德、南海、东莞一起被称为广东四小虎。

中山古称香山，因当地多神仙花卉，故曰香山。在距今5000多年前的新石器时代，中山只是珠江口伶仃洋上的一个岛屿，此时就有古越族人在此渔猎、生活；先秦时期属南越；秦始皇三十三年（前214年），秦平定岭南，中山属南海郡广州府番禺县辖地；秦朝末年，赵佗创立南越国，中山属南越国领地；三国时，中山属于吴国领地；东晋咸和六年（331年）中山改为东官郡辖地；南北朝时期中山属东莞郡辖地；唐及北宋时中山属广州府东莞县辖地；南宋绍兴二十二年（1152年）由香山寨升级为香山县，这是中山有县级行政区划之始，此时的香山县隶属于广州府；明朝时香山北部地区开始淤积成陆，此时才与大陆相连；清朝珠江三角洲一带开始逐步修筑防洪防潮的河道堤围，香山县围垦的田地在不断增加，农业产量也在提高；清嘉庆年间开始，由于农业的发展，香山由原来的下等县成为与南海、番禺、东莞等县同列的大县；民国十四年（1925年）为纪念孙中山先生改名为中山县；1949年后，先后属珠江、粤中、佛山地区；1983年撤县改市（县级）由佛山市代管；1988年升格为地级市行政区划。

今夜，撩下一路的思念，留给我无数心伤。 你说要我忘记，我挣扎了那么久，你却不曾走远。你就像颗罂粟，早已种在我心田，我岂能戒掉想你的毒。如若有下辈子，我会娶你做我的新娘，心疼你一辈子。

以前总希望你能来，会突然站在我的面前，会给我打电话让我到楼下给我惊喜，会轻轻地说一句“别来无恙”可是现在我不想要了，那些无处安放的情感就让它各自归位，你别来，我一个人也无恙。

中山是广府粤菜的发祥地之一，是广府文化的代表城市之一。发祥于中山的香山文化是中国近代文化的重要源头。中山是国家历史文化名城，享有广东省曲艺之乡（粤剧）、华侨之乡的美誉。有旅居世界五大洲87个国家和地区的海外侨胞、港澳台同胞80多万人。

中山民间艺术丰富，其中有粤曲、广东音乐、中山民歌、舞龙狮鹤凤、崖口飘色等民间艺术。2006年，坦洲咸水歌、小榄菊花会、沙溪凉茶被纳入国家级非物质文化遗产；南朗崖口飘色、五桂山客家山歌、白口莲山歌、沙溪鹤舞、黄圃麒麟舞、黄圃飘色等5项民间艺术形式被纳入广东省非物质文化遗产代表名录。中山还有慈善万人行、岭南水乡旅游文化节等文化活动。

在中山我们要去游览孙中山故居、孙文西路旅游文化步行街、马应彪纪念公园、逸仙湖公园、岐江公园、中山公园、狮山海蚀遗址、烟墩塔、西山寺、中山市博物馆、逢源商业街、南下新码头、大信新都会、岐江河、长江水库、中山市文化艺术中心、兴中道、孙文公园、中山长江水世界、紫马岭公园、中山詹园、杨仙逸故居、环城美食街、辛亥革命纪念公园、泉林山庄、龙瑞塔、浦江世泽坊、岭南水乡、翠竹林漂流乐园、中山翠亨村、天下为公纪念公园、郑观应故居、安堂牌坊、雍陌石板路、陆皓东故居、升平人瑞坊、茅湾石板路、百龄流芳坊、石岭山海蚀遗址、探花及第坊、来青亭、小揽镇人民公园、中山温泉、美溪塔、小琅环洞、鹿鸣湖、鸦岗苑阁、五桂山逍遥谷、中山城、中山牛头山生态园等景区和景点。

中山是广府粤菜的发祥地之一，拥有丰富的广府饮食文化，中山特色美食在全国乃至海外都十分有名。"吃在中山"是珠三角市民、港澳台同胞以及海外侨胞的共识，中山有大小食肆6000多家。

在中山我们要去品尝小榄菊花肉、咀香园杏仁饼、石岐乳鸽、沙田风味、南朗鸭粥、杂交三黄鸡、茂生围香焦、民田菜、沙溪扣肉、五香狗肉、神湾菠萝、小榄菜、小榄菊花宴、菊花炸鱼球、中山粉果金吒、黄圃腊味、荼薇花食品、石硖龙眼、及第粥、子姜焖鸭、红烧乳鸽、三乡濑粉、中山粉果、钵仔禾虫、咀香园杏仁饼、横门水蟹、南朗鸭粥、小榄粉果、小榄炸鱼球、东升脆肉皖、民众三墩焖鸭、大涌子姜焖鸭、芦兜粽、钵仔禾虫、蕉蕾粥等特色美食和地方特产。

结束了在中山市的游历，下一站我们将去往——珠海市。

青春，是短暂，是绚丽，好似一颗流星，耀眼夺目光芒，可最终逃不过损落命运。我们都不会忘记曾经她闪亮过。