中山市非遗名录中国十大非遗文化
广府文化,广东汉文化的代表。从属于岭南文化,中山市非遗名录,是粤语地区之中的一个地域文化,指广东省珠三角广州府地区使用粤方言的汉族居民的文化 ,广府文化以珠江三角洲为通行范围,由中原与江南移民文化所形成,传承了中原汉文化的精髓。
探寻广府源头,从诸多历史考证来看,梅关古道上的南雄珠玑古巷是重要的发祥地,是中原及江南百姓因战乱等原因向广东珠三角大迁徙中最大的通道。大批中原百姓途经此古道,暂住“歇脚”,或滞留长住,经几代繁衍后再中转南下珠三角,故珠玑巷成了广府人最大的来源,被称为广府人的祖居之地,是中国三大寻根地之一中国十大非遗文化。
广府民系的粤方言保存了唐宋时期的中原音韵中国十大非遗文化,其中最突出的特色就是较为完整地保留了中古汉语普遍存在的”入声”。北方话声母结构迥异于古汉语,无入声、无浊音中山市非遗名录,故粤语、吴语等方言成了古汉语的孑遗中山市非遗名录。私以为中国十大非遗文化,白话还是比潮汕话和客家话更容易听懂一点,尤其潮汕话,真的好难啊中国十大非遗文化!
岭南书法也是独具一格的,说到岭南书法就不得不提到被后世尊为“圣代真儒”“岭南一人”的陈献章中山市非遗名录。他门下甚众,自成一格,形成“白沙书派”,开岭南书法之先河,陈献章追求书境妙造自然,晚年以茅根作笔被称作茅龙笔,取得特殊的艺术效果,写出龙飞凤舞的书法作品。
当然,饮食也是广府文化中不可或缺的一个,毕竟民以食为天嘛。广府地区的菜系称为广府菜,是粤菜的代表,自古有“食在广州,厨出凤城顺德”的美誉,享誉海内外 。顺德更被联合国教科文组织授予世界“美食之都”称号 。广府菜特点是丰富精细的选材和清淡的口味。广府菜可选原料多,自然也就精细,讲究原材料的新鲜与季节性。广府菜味道讲究“清、鲜、嫩中国十大非遗文化、滑、爽、香”,追求原料的本味、清鲜味,虽然调味品种类繁多中山市非遗名录,但是只用少量姜葱、蒜头做“料头”中国十大非遗文化。
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