下月到沙溪叹特色美食

　　中山日报讯记者从昨日举行的“广东十大传统美食之乡”推广暨“2014沙溪美食欢乐节”新闻发布会上获悉，美食欢乐节首场活动将于11月1日至9日在沙溪富元·四季青服装城广场隆重举行，同时启动“沙溪十大金牌美食、十大金牌美点”评比。

　　沙溪镇副镇长梁冬晓告诉记者，沙溪的饮食文化虽然是广东饮食文化的一个小小的分支，但其内容丰富多彩，既有珠三角传统的饮食文化特色，又有沙溪民间独特的风味，是沙溪人智慧、精神、风俗、文明融汇而成的文化结晶。“隆都九大簋”源远流长，“隆都芦兜粽”内涵丰富，“龙瑞粥城”的粥品吸引着四面八方的食客，沙溪扣肉更是闻名遐迩，还有很多美味可口的小吃。

　　美食欢乐节活动除了展示沙溪当地传统美食小吃外，还将集中展示广州、潮州、顺德等其他九个获评地区的具有地方特色的美食，让广大市民对广东的传统民间美食和民间传统文化有个进一步的深入了解。活动现场将设美食文化展暨“广东十大传统美食之乡”展示长廊、广东名小吃街等，举办烹饪互动展演、文艺演出等，并在现场展示宣传获评的“沙溪十大金牌美食、十大金牌美点”，供广大市民游客免费品尝。