中山沙溪老街里的一家私房菜却超级多人排队……
在中山沙溪有一家很隐蔽的网红餐厅,交通不便,没什么停车位,新品不多,再加上需要等位,却吸引了很多市民疯狂来打卡,甚至周边城市都要前往品尝。
这家店在已经开业六年了,曾经只是一间微不足道的老屋。入夜了,很多食客都在门口排队耐心等候着,此时就会提问,为何如此那么夸张,究竟有什么吸引的地方?
老板是沙溪本地人,对老屋的情怀浓烈,加上自己也是设计师,改造这个老屋改的十分有韵味。在中山,这种有情怀的,既又不破坏的很厉害的餐饮店很少,基本很多在用老屋改造成私房菜的时候,很多都基本破坏的七七八八了。店里很多的摆饰品都是老板奔跑各地收回来的,基本都是修旧如旧的原则。
上上签独特的装修风格,带你置身于以前父母辈的回忆,每一个餐区的区域都有那个年代的韵味,每一个点都是拍照打卡好地方。如果觉得自己平时都是拍潮流工业文化的地方,想要一些新鲜不一样的复古味道,不妨可以试试拍摄老房子的感觉。
墙上还有计划生育年代的标语,如果只看照片,你还以为你走进的博物馆呢,对吧!这里每一样的摆设都看得出老板十分有心思,而且很有文化。
在中山比较少有这样的餐馆,传统的装修风格,卖着很潮流的食物,旁边还有情怀打卡小卖部,小卖部里面还有书架,可以在等位的时候看看书。
除了看旧的物件和装修,这里的菜品也是比较新颖的。芝士薯条,口水鸡,泰仔柠檬鸡,蛋包饭……还有镇店之宝的柠檬茶!
不要少看这碟简单的蛋包饭,上来的时候还是很有仪式感,跟日式蛋包饭一样还要在面前展开再淋有点稀的咖喱汁,但真正吃起来真的就是滑蛋咖喱饭,味道很不错。
好多人听到“口水鸡”这三个字就觉得肯定是川味的,但是我吃起来觉得是白切鸡的风味,再加上麻辣的结合,传统的粤式风味跟东南亚味道融合,辣得很过瘾。
这道泰式柠檬捞鸡,柠檬草的香气,菊花的清新,虽然说是泰式的,但是好符合中山人的口感,味道很不错。
作为中山的特色私房菜,当然少不了乳鸽啦,很多周边城市都是为了来中山吃乳鸽,这里也可以吃到呢。
最后肯定来一杯镇店之宝,不喝柠檬茶都感觉没有来过这里吃饭啊!只要一拍这个柠檬茶,就可以引来很多朋友的共鸣,各位朋友你去过这家店吃饭吗?
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- 编辑:郭瑪莉
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