端午假期中山不可错过的时令美味！

　　中山沙溪芦兜粽有一口诀：分粽不用刀，用包扎的水草，一份有蛋黄，一份有猪肉，人人有馅，永不落空。

　　芦兜粽不仅入选广东传统小吃，还跟随《味道中山》登上CCTV舌尖上的中国，向全国人民展现隆都人的饮食文化。

　　中山人将乳鸽细分为肉味浓郁的3周龄“妙龄鸽”和肉质细嫩的2周龄“BB鸽”。如此，无论老饕们的嘴有多刁，都能得到满足。

　　橙金色的乳鸽浓郁诱人，肌肤吹弹可破，肉汁呼之欲出。无需矜持，大口啃下鸽腿的嫩肉，那才是对厨师、对乳鸽的最大尊重。

　　一碗风满满的冰花菱角，则勾引着食客们来到沙溪镇，重拾童年回忆。看着店主那双筷子撩拨着粉浆，一只只拖着尾巴的菱角仔便活灵活现地跃入水中。

　　冰镇过后，菱角仔晶莹剔透，越发像在水中游曳的精灵。拌上椰汁、糖浆狠吸一口，令人一秒感受夏日的清爽！

　　“早餐吃濑粉，饱肚又精神；午餐吃濑粉，做嘢咩都顺；宵夜吃濑粉，临训（睡）不头痕（痒）”。在三乡镇，你会邂逅恨不得一天嗦个三回的三乡濑粉。

　　劲道爽滑的濑粉入口微弹，能尝出纯手工制作的讲究劲儿。搭配上牛腩叉烧烧鹅等五花八门的浇头，更是滋味十足。

　　中山，不是三言两语就可以概括，也不是三两天就能走完吃遍的城市，奈何胃袋就那么大，急不来，不如趁着假期，一道道地品味吧！

　　温馨提示：假期外出游玩时，请广大市民朋友做好个人防护，继续保持科学佩戴口罩、勤洗手、常通风、保持1米以上社交距离等良好卫生习惯。不扎堆、不聚集，文明用餐。进入景区、室内场所等，请严格遵守“四必”防控措施（即口罩必戴、 体温必测、粤康码必扫、大数据行程卡必出示）。