广东人有种奢侈叫做“早茶”
广东人,很节俭,他们不看重穿着,他们开着百万的豪车,却舍不得交几十块钱的停车费。地摊十几元的十字拖鞋、花裤衩是广东富人的特色标志。但是广东人在“早茶”上面,从不吝啬。我以前有幸吃过一次”早茶“,是广东老板请的。是在南山区白石洲京基百纳吃的,一小笼叉烧包子就3个,居然要20元,一份不到3个鸡爪18元……那一顿,总共8人,一共吃了368元,而且感觉还没吃什么,都没饱,餐厅十张大圆桌,都坐满了人,都是那种大妈大爷。
“早茶”,属于广东富人他特有的标志。能有“早茶”的餐厅都是一些著名粤菜馆或者星级酒楼,又或者大商场。在广州、深圳、香港等地,有很多年代久远的老字号“早茶”餐厅。你绝对很难想象,这些“早茶”以分量少,精致糕点、小吃闻名。能习惯这种“早茶”文化的都是一些当地原著居民。这种”早茶“都是以一种聚会的形式围坐在圆桌旁,参与者主要都是同村人或者家族的人,“早茶”是很有仪式感。但是一顿下来,花费200—500元,甚至上千元都有。
这种”早茶“文化,不知道大上海,或者北京有没。反正,我们这些打工者,只能望洋兴叹,就算赚了大钱,估计也不会在早餐上花费这么多钱。
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- 标签:广东糕点特产
- 编辑:郭瑪莉
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