保障市民安全就餐！中山八成餐饮企业已开放堂食

3月18日上午，中山市人民政府新闻办公室组织召开第45场市疫情防控新闻发布会。市商务局副局长郑凯旋先生介绍促进餐饮企业做好疫情防控情况下恢复堂食营业和市场复兴的相关措施成效。

自3月9日起，市疫情防疫指挥部办公室发布《中山市餐饮业有序恢复经营服务新冠肺炎疫情防控工作指引》，开展限制性堂食服务，市商务局积极促进全市餐饮业有序恢复经营，组织专项工作组对我市餐饮企业开放限制性堂食后，落实防控指引要求情况及经营情况，进行了专项检查及专题调研。

抽查的餐饮企业，均能按照防控指引要求做好恢复堂食的防疫工作，如顾客必须戴口罩，进门测体温，对餐桌椅子、通风设备进行消毒，大厅堂食服务餐桌和实际用餐人员数量不超过平时的50%，包厢服务做到一房一桌等措施均得到了落实。据市市场监管局估测，目前开放堂食的餐饮企业约占八成。由于目前市民对疫情仍然有顾虑，真正敢出门到餐厅酒楼饮茶吃饭的市民还比较少，市场消费情绪还是比较低迷。

2020年，市商务局将加大力度提升中山美食的影响力。通过挖掘和宣传中山美食餐饮资源，比如打造石岐乳鸽、东升脆肉鲩、小榄菊花宴、三乡濑粉、神湾菠萝等有地域特色的美食文化招牌，来提升中山美食海内外美誉度和影响力。同时也将培育壮大餐饮龙头企业，鼓励餐饮企业争创中华老字号、中华餐饮名店。推动餐饮实体店积极开发网上营销、在线订餐、电子支付、美食鉴赏、顾客点评等服务功能，大力发展外卖外送服务模式。组织开展美食文化研究和特色美食节系列活动，提升行业整体形象和水平。

目前中山已逐步有序开放堂食，市商务局会加大力度检查餐饮企业的防疫措施，保障市民能在安全的环境下就餐，希望市民能放心消费。