【坊间寻味】不能体会糟粕醋的美味的人人生该少了多少乐趣

　　说起海南的小吃，很多外地人恐怕要嗤之以鼻，海南人就爱吃粉，什么抱罗粉、海南粉、后安粉、港门粉、港门酸粉、陵水酸粉……这只能说答对了一半好吗？我们还有炸炸、bua、辣椒盐水果、清补凉、糟粕醋呢~哪个才是你们心中的最爱呢？

　　这家店很好找，外贸路上，靠近友谊路这一头，八个拿手菜旁边，招牌虽然是陵水酸粉，但是他家种类繁多，应该改名叫海南小吃店更为贴切。

　　这一份15元，属于低配版。里面有猪肝、瘦肉、海白、蟹柳、海带、海菜、白萝卜。放白萝卜的糟粕醋还是头一次吃，味道不错。主要也是太久没吃了！辣度微辣，比较舒适~醋味比较重。

　　这家店也是朋友告诉吃货辉的。对他而言，并没有极力推荐，但是吃货辉听到了，当然就要去一探究竟啊！毕竟真正自己尝过后才有发言权。沿着商品街中巷就能找到，糟粕醋是在这家店门口租了个小摊位。

　　他家的食材非常多，并且看着很干净。主料辅料十几种，海菜、海带、豆芽、猪肝、猪肺、扇贝、海白、蟹柳、海虾、鱿鱼、葱、香菜等等

　　‍‍‍‍‍刚上桌的样子。果然跟海南粉相似度极高，外观来看，区别就是这个的炸蒜末放得很多，吃货辉也不太清楚正宗版的儋州米烂是否也放这么多。

　　拌匀之后的样子。个人感觉还是海南粉更胜一筹。老板娘说，儋州米烂就是比海南粉少了那个汁。所以吃起来会比海南粉偏干一点，但是也跟海口版的海南粉不一样，蒜味偏重许多。

　　这个的味道非常足！酸味醇正，辣度虽然老板说是微辣（只有微辣和不辣），但实际上已经是吃货辉的中辣了。吃到后面一边流着鼻涕，一边大呼过瘾，爽哉！