工业旅游+中山美居 “一镇一品”如何带动“一镇一游”？

　　当工业旅游遇上中山美居，“一镇一品”的产业沉淀，如何带动“一镇一游”？在传统专业镇向新型专业镇转型的过程中，工业旅游正成为不少镇区发力的重点。

　　清明前夕，小榄镇绩东二社区一栋普通的厂房游人如织。在一片被民居、菜地和鱼塘包围的绿地中，紫红色的荼薇花成了春季最美的点缀。赏花、摄影，品酒、挥毫，原本平淡无奇的酒厂俨然已成为一个旅游景区。开业不足三个月，小榄菊城酒厂新开发的工业旅游已累计接待游客超4万人次。

　　上述景象，只是中山工业旅游的一个缩影。在13日召开的全市旅游工作会议上，市旅游局局长吴嘉敏表示，该局今年将发展“产业融合的特色旅游”，依托中山美居等区域品牌，对全市工业旅游作出长远规划。

　　2004年，中山咀香园根据自身生产正中山特产杏仁饼的经营特点和优势，把工业生产与旅游观光结合起来，将具有“百年老字号”渊源的中山特产咀香园杏仁饼的食品文化融入到“伟人故里、名城中山”的旅游文化之中。在这一举措的推动下，中山的工业旅游从此扬帆启航。

　　经过10多年的发展，中山的工业旅游资源也日益丰富，已有工业旅游资源点40个。在经济新常态下，工业旅游为许多企业增加销售渠道、提高品牌影响力提供了一条新的径。

　　说起本地工业旅游资源，很多中山人可以如数家珍般报出一大串：咀香园、伊泰莲娜、霞湖世家……但许多游览过的游客却说：“算不上好玩”。

　　究竟是什么原因，使得有丰富工业旅游资源的中山却让人感觉不好玩？有旅游业界人士认为，中山工业旅游发展急需灵魂性和旗帜性的龙头项目，以强化工业游形象和市场竟争力。

　　据了解，目前中山较成熟的工业旅游景点有：咀香园、伊泰莲娜DIY地带、菊城酒厂荼薇苑、美味鲜酱味园等10个项目，但具有国家景区称号的仅有咀香园和伊泰莲娜DIY地带。尽管工业游景点不少，但小而散的现状，让星星点点的无法挽留游客的脚步。工业旅游缺乏龙头带动效应，致使中山工业旅游至今停留在游客过境地的阶段，尚未成正意义上的旅游目的地。

　　如何把满天“星星”化为“月亮”，成了中山工业旅游发展的其中一道坎。此外，很多工厂在与旅行社对接、接待游客的过程中都出现了问题。

　　“工业旅游，说到底是旅游，工厂必须一方面是要顾客的现场体验感要好，另一方面要让顾客真正买到物美价廉的东西。”导游刘菲认为。

　　记者曾实地走访过市内几家工业游景区发现，参观项目相对单一，内容大多局限在对现有厂房“走马观花”式的浏览，缺乏与游客的互动性。如刚开门迎客不久的厨邦酱油文化博览馆，虽然馆内集中展示了酱油文化、工艺等，但整个游览过程游客多“走马观花”，馆内缺少游客互动的项目，不免让一些年轻的游客“不感冒”。

　　回望过去十余年来，中山的工业旅游一直是由企业唱主角。然而从去年开始，包括大涌、古镇在内的多个镇区，却开始整合镇内优势资源，试图发力工业旅游。对于这些镇区而言，工业旅游成为他们加快从“世界工厂”向“商贸之都”转型的重要方向。

　　参观灯光博物馆、星光联盟、大信新都汇，晚上再观赏古镇“光立方”灯光秀……今年3月，来自国内外近200家旅行社的代表们齐聚古镇“赏灯”，感受古镇城市发展变化，为今后古镇工业旅游的寻找“灵感”。

　　素有“灯饰之都”美誉的古镇镇，其灯饰产品畅销国内外，产业发展已具备工业旅游的首要条件。十多年来，古镇伴随工业发展诞生的第三产业链也日益成熟。其中，星光联盟、光立方、古镇大信新都汇、古镇利和广场等现代化设施的建立，使得最具活力的旅游业蓄势待发。工业旅游、城市观光游等将成为古镇未来旅游发展的新方向，也是经济发展新的增长点，更是古镇镇文化底蕴的重要体现。

　　据该镇相关负责人介绍，未来古镇将把旅游业与工业发展、城市建设紧密结合，以旅游业的广泛影响力促进古镇消费，拉动工业以及第三产业的整体发展。

　　古镇推动工业旅游另一备受瞩目的举措是，将于今年10月打造珠三角规模最大、社会参与面最广、文化内容最丰富的一次灯光文化盛会。举办首届灯光文化节，就是要展示“产城人”融合发展，体现现代人居，提升城市产业首位度。

　　“1999年，古镇倾全镇之力举办首届灯博会，历经10余年的耕耘，灯博会已成为古镇灯饰产业的烫金名片。2015年10月，由中国照明电器协会、古镇镇人民联合举办的首届中国灯都灯饰文化节，将围绕‘古镇梦·中山梦·中国梦’这一主题。”古镇镇党委刘建辉表示，将把灯光节打造成为迄今为止古镇乃至珠三角地区历史上规模最大、社会参与面最广、文化内容最丰富的一次灯光文化盛会，打造成为东方的“里昂灯光节”。

　　在本月13日中山召开的全市旅游工作会议上，吴嘉敏透露，今年中山启动首部工业旅游规划，以15年为一个大周期，解决中山工业旅游的发展瓶颈。根据远期规划，中山将打造1个鲜明的工业旅游形象，1个旅游集散服务中心，5大文化工业旅游镇，10大工业旅游精品项目，6大精品游线个工业旅游资源点。

　　以小榄菊花会、大涌红木博览会、古镇灯博会、港口游艺游戏博览会、黄圃食洽会等会展为依托，中山的工业旅游正在掀开全新篇章。

　　论起步时间，中山工业旅游不可不谓早；论项目数量，中山工业旅游不可不谓多。但许多游览过的游客却说：“算不上好玩”；对企业来说，工业旅游也只是众多业务收入的一个补充。毫无疑问，中山工业旅游，还缺少“一把火”。

　　伟人故里这一荣誉曾经让许多游客慕名游览中山。近年市内工业旅游的兴起和项目开发，让中山的工业旅游经历过兴旺时期。

　　然而随着游客对旅游目的地要求不断提高，中山工业旅游陷入了另一种困局：旅游项目单一、旅游资源分散等问题也逐渐，一定程度上制约了中山工业游的健康发展。有着众多旅游资源的伟人故里，如今扮演着旅游中转站的角色。

　　专家，考虑到工业旅游资源的独特性、品牌的知名度和吸引力程度，中山可深度整合相邻镇区的优势产业资源，实行“抱团”战略，合推一条涵盖多个镇区的旅游线。如火炬开发区、南朗镇、镇都属于中山东部镇区，这三个镇区的旅游资源便非常丰富，这就可以规划一条一天游线了。早上先到领略岭南水乡的情怀，中午可到咀香园叹地道杏仁饼，下午前往南朗镇瞻仰伟人故居。

　　就目前中山工业游发展现状来看，与国内较为成熟的工业游城市相比，缺乏很好的整体策划。这就需要相关部门与企业密切配合，结合不同企业的不同卖点，来进行整体错位规划，不能“散兵游勇”。当工业游形成一定规模后，集群效应必将呈现。

　　中山国旅市场总监陈容钊接受记者采访时表示，中山市的工业旅游在省内，乃至国内都属于先行者。早在2006年，中山市的伊泰莲娜DIY地带工业旅游区、咀香园工业旅游区就入选了全国第三批全国工业旅游示范点。另外，中山还有美味鲜、华帝等多个工业旅游点。

　　从中山国旅的旅游团情况来看，工业旅游点的接客量并不少。其中，伊泰莲娜和咀香园每天都能接七八个旅游团，约300人。这些游客多来自和澳门，他们对中山的历史文化已有一定认识。他们前往上述景点，更多的是为了进行个人体验，制作相关的饰品和食品。

　　但陈容钊认为，目前中山的工业旅游景点更多在进行展示，少了体验的内容。这对吸引游客而言是不利的。以华帝为例，更多是在进行产品和企业文化展示，几乎没有能让游客体验的环节。如此一来，游客只能单纯的认识这个产品和企业，而无法留下更深刻的印象。

　　“考虑发展工业旅游的企业在规划旅游产品和线的时候，可以聘请一名导游或者有旅游从业经验的人。他们清楚游客需要什么，能够帮助企业制定合理的旅游产品或线。另外，企业也要根据自身实际情况，多设置一些体验的环节。”陈容钊道。

　　陈容钊的，实际上许多企业也有考虑到。有的企业虽然心向往之，但是一想到要投入一笔不菲的资金进行，就胆怯迟疑了。

　　另外，在记者采访过程中，不少企业均表示，发展工业旅游工厂首先要投钱进行硬件上的。更重要的是，工厂还需在产品陈设、价格策略、接待流程、沟通技巧方面进行“软件”升级。“投入这么多，究竟能出多少成效？由于市场前景不明朗，我们也不敢贸然投入。”一企业相关负责人接受记者采访时说道。

　　工业旅游附加值很大。它是跨界的旅游业态，不仅涉及工业和旅游，还牵涉商业和服务业。中山工业基础雄厚，小榄、古镇、沙溪等专业镇在国内外都有一定的知名度和影响力，这为中山发展工业旅游提供了良好的基础。然而，工业旅游要做强做大，前提是工业要强，否则发展旅游业要付出极大的努力和代价。

　　以来，很多城市重视发展工业，却忽视了旅游业在现代服务业和经济发展中的作用与地位。这几年，中山依托较强的工业品牌和知名专业镇，建设了一批工业旅游项目，形成了一些工业旅游元素。但是，中山还可以在工业发展的过程中，整合现有的资源，将优势和特长发挥到更大。

　　要发展工业旅游，一定要借助高科技手段和互联网技术。这一方面，深圳华侨城的经验值得借鉴。我觉得，工业旅游不仅是向人展示厂房和机器，还要在工业中融入文化创意或高新科技类的东西。如果仅仅是静态的展示，那工业旅游很难做出特色。相反，如果能借助各种资源，将工业旅游做活，做得有故事，自然能吸引人。

　　中山是伟人孙中山先生的故乡，有浓厚的文化底蕴，对工业旅游的会有帮助。但是，仅仅依靠伟人的影响力去推动工业旅游也是不够的。中山要借助现代化手段，将积淀的伟人文化与工业旅游、互联网等结合起来进行推广。

　　作为珠江三角洲西岸的重要城市，中山有独特的区位优势，可以将工业旅游和休闲度假结合起来。选取一两个重点产业作为龙头品牌来打造，从而带动工业旅游发展。

　　万亩荼薇花种植园、百年酿酒文物陈列、一条现代化生产线年的荼薇酒传统重新串了起来。今年年初，小榄镇菊城酒厂工业旅游景点正式开门迎客。

　　据该酒厂统计，从今年1月27日至今，荼薇文化陈列馆共接待游客人数达30000人次，DIY烘培区接待游客人数达10000人次，目前游客的主要以中山、小榄本地市民以及港澳台侨为主。

　　据了解，在位于小榄镇裕恒南的菊城酒厂，游客可在数千平方米的酿酒车间近距离观看荼薇酒、菊花酒的酿制过程。在4楼的陈列馆，陈列着数十件不同年份的酒瓶、数十个中山本土酒品牌的商标和实物，最早的酒瓶可追溯到1840年代，这些都是中山酿酒文化的历史。

　　在陈列馆一旁，是该厂精心打造的DIY区。游客可在此手工制作菊花杏仁饼、沙琪玛、荼薇蛋卷等新派点心。而与酒厂一河之隔，一个占地数十亩的荼薇花生态园和一河两岸景观带初具雏形，这里种植着荼薇、月季以及多个品种的玫瑰。到了花朵怒放的时候，这又将成为让人流连忘返的景点。