百年繁华地中山美食特色街日前开张纳客

　　记者从天津市商贸旅游服务业繁荣发展指挥部获悉，位于具有百年历史的津门商业老街——中山路中心地段、汇聚各地特色风味小吃的中山美食街日前开张纳客。

　　中山美食街始建于1983年，全长约150米，经营面积1800平方米，是我市最早经营特色小吃的美食街，曾举办过全国美食博览会。

　　今年以来，河北区抓住新一轮市容综合整治的契机，对中山路实施整体提升改造，恢复历史风貌，再现往日繁华。同时，按照市政府加快发展特色街区的要求，将中山美食街列入重点改造的工程项目和重点开发的商业节点，打造专、精、特、优精品小吃一条街。

　　在此次改造过程中，河北区充分挖掘该地区深厚的历史文化底蕴，仿照时期的建筑风格，在建筑外观、色彩上，采用真实浅灰砖墙附贴，运用时期砖体线条与欧式宝瓶柱设计手法进行整修，并对门窗、牌匾进行统一设计，重新铺设道路，完善环境设施及商业设施，同时在入口处恢复了当年的劝业会所牌楼。在店铺装修经营上，对商户店堂内部环境、设施设备、经营业态、经营品种、服务质量、经营管理等六个方面都提出了规范性要求，统一了牌匾，增添了店铺的商业气息和文化内涵。

　　对不符合业态定位的商户，进行了招商置换及业态提升。既保留了传统小吃的原有风味，提升了特色小吃的档次，还引进了一批知名小吃，丰富了小吃的经营品种。目前，美食街进驻经营商户已经超过50家，汇集了面食、糕点、酱制品、烧烤、汤类等五大类，400余个品种。桂发祥十八街麻花、耳朵眼炸糕、石头门坎包子、天宝楼酱货、游子老鸭粉丝、津门什大酥、天津锅贴、津味菜团子、老茂生及传统小吃华美烧麦、山东水煎包、明顺斋烧饼、杨村糕干，以及、朝鲜、武汉、山西、桂林等外地知名品牌特色小吃全部汇聚于此，市民游客不出此街就能品尝到各地特色风味小吃。

　　经过提升改造的中山美食街，以其整洁靓丽的市容环境、古朴凝重的建筑风貌，格调高雅的商业品位、特色鲜明的饮食文化，为广大市民游客提供了一处集商贸、旅游、文化、休闲、购物为一体的特色街区，为百年商业老街中山路增添一处特色景观。(通讯员王磊张霞)