珠海要闻

　　白蕉鲈鱼丸+湄潭茶面、酸菜鱼+八珍菌菇汤……跨越山海，“云”上联动。5月7日，斗门区举行“青春助农·珠遵联动”消费助农直播专场活动，用直播串起斗门区与贵州遵义市湄潭县山海之情，助力拓宽斗门农特产品销售渠道，推进斗门湄潭产业对接。

　　直播中，白蕉海鲈、横山鸭扎包、酸菜鱼、湄潭茶面、贵州遵义精选银耳等十多款斗门区本地绿色农产品和对口帮扶湄潭地区特色产品，在直播间陆续亮相。“淘宝达人”陈喜凤走进直播间，对产品进行全方位的展示和讲解。

　　在现场烹饪环节，来自港珠澳三地十多位青年采用斗门与湄潭两地食材，烹饪出各色菜品，还邀请美食大咖、澳门米其林餐厅大厨进行品鉴和指导烹饪技巧。

　　“目前我们正依托粤港澳大湾区的市场优势，重点推进消费助农和乡村振兴工作，这次活动结合美食的主题，打破了传统的直播方式，首次尝试以厨艺交流的形式来展现直播间的产品，还邀请了新东方学院的厨师、澳门米其林大厨等，对烹饪菜品进行品鉴点评和现场传授烹饪技巧，来突出斗门和湄潭两地特色农产品的亮点。”斗门区农业科技协会执行会长陈喜凤说。

　　“这次直播间上架的产品，是经过前期一系列调研严格筛选出来的，都是性价比比较高、质量品质上乘的产品。”斗门区农业科技协会秘书长邝翠云表示，接下来，斗门区消费助农直播活动还将持续开展，比如果园与种植基地专场、亲子专场、品牌专场等直播，带大家走进更多粤港澳大湾区城市，带动青年创业的同时，让斗门更多农特产品搭乘直播快车扩大销售，助力乡村振兴。