高明不只有“高明濑粉”出名!

　　曾经在佛山生活和学习过4年，对高明的了解似乎比较少，不过有人曾对地道国际•农旅小编说过：高明大概是佛山五区当中生态环境最好的一个区。虽然去高明次数不多，不过确实是非常认同这句话，除了优越的生态环境，她也是个文风鼎盛之地！

　　高明，佛山的五大行政区行政辖区之一，粤港澳大湾区重点城市之一，是“广佛同城”、“广佛肇经济圈”重要组成部分。

　　地处广东省中部，珠江三角洲西翼，是珠江、西江交汇的重要节点，大部分地区属冲积平原区，东北隔西江与南海区、三水区相望，南与鹤山市相邻，西南与云浮市新兴县相连，西北与高要市接壤，地肥沃，物产丰盈，西部更合镇保留了原始森林，东部荷城街道濒临西江，有着发达的湖泊和河涌水系。

　　是2018年度全国投资潜力百强区、全国科技创新百强区、全国绿色发展百强区、2018年工业百强区，更是广东知名侨乡，有“文风甲端郡”、“彦硕辈出” 、“鱼米之乡”、“山林水都”的美誉。

　　西江沿岸线个，沿西江通航香港、广州、肇庆、梧州等地，明港城直达香港只需2小时50分钟，已投入运营的三千吨级高明港新货运码头成为周边地区的货物中转站。

　　在建的珠三角枢纽（广州新）机场（原名珠三角新干线机场）落户高明的更合镇，靠近肇庆市高要区，接近云浮新兴，预计最快在2020年建成。

　　高明成功创建珠三角唯一一个“国家农产品质量安全县”，共有市级五星级现代化农业园区4个、农业龙头企业34家、农业专业协会8家、农民专业合作社46家、菜篮子基地30家、市级农业公园6个，有机食品2个、绿色食品8个、无公害农产品52个、国家地理标志农产品1个。

　　其中，合水粉葛（更合粉葛）作为中国国家地理标志产品。因为高明合水自然生态环境优美，土壤以冲积沙壤为主，疏松肥沃，对粉葛等根茎作物来说，可谓“风水宝地”。合水粉葛除了在本地销售外，有七成都销往港澳、东南亚、日本、美国等地。

　　截止2016年合水粉葛种植面积1.2万亩，总产量2.28万吨，总产值约4.1亿元，种植示范区9000亩，带动农户1600户。

　　合水粉葛主要有细叶粉葛、大叶粉葛、苍梧粉葛、柴葛（麻葛）4种。葛根富含淀粉，营养价值和经济价值高，耐储藏，可作菜用。葛片和葛粉均可入药，有清凉解毒，降血糖、解酒的功效。茎蔓可作绳或编织用，也可做绿肥。

　　时期，合水镇成为老根据地，合水野粉葛当时为进行山区游击战的战士提供了天然的给养。

　　如明代的“岭南诗人”区大相，清代的版刻家、中国第一个华人牧师梁发，现代的象牙微雕刻大师冯公侠，武术家、外科专家夏汉雄，教育家、数学家何衍璇等。

　　此外，高明还有优良的传统，主义时期，佛山高明人民在爱国主义先驱谭平山、谭天度、谭植棠“三谭”的影响和带领下，进行了可歌可泣的反帝反封建斗争，为中华民族的解放事业做出了重大贡献，因而成为广东省爱国主义教育基地。

　　高明地貌为“六林一水三分田”，区内气候温和，雨量充沛，生态环境优良。近百里沧江及其15条支流横贯全境，有大小水库60多处，市域森林覆盖率达58.9%，获全国造林绿化“百佳（县）市”、广东省首批“绿色名县（区）”、广东省“林业生态区”等称号，是珠三角重点林区之一，空气质量持续排名全市第一。

　　2012年获“中国最佳生态宜居旅游目的地”称号，2016年被评为“最美中国·生态旅游目的地”，云勇森林公园2016年成为全国首批17家“中国森林体验基地”之一，2017年入选“中国最美林场”（广东唯一一家）。区内拥有3个国家级生态镇、12个省级宜居社区。

　　有以高明濑粉、合水粉葛、高明吊烧鸡、三洲黑鹅、陈皮烤鹅掌等为主的美食。其中，高明濑粉已经成为高明的标志之一。从2006年起，每年10月13日都会举办濑粉节。

　　盈香生态园打造更具岭南特色及盈香模式的4A级农业生态旅游服务景区 ，集农业生态山水旅游科普教育、国学民俗、艺术创意、武术竞技、拓展联欢、喜庆策划、休闲养生为一体的综合性旅游服务企业，推动创意文化在旅游景区的应用，让头脑去旅行已成为时尚旅游，创意影视记录旅游，实现真正自娱自乐。

　　涵盖白鹭湖生态保护区、爱丽丝仙境花海、森林探索王国、鹭湖汽车营地、越野车体验基地、对川茶场、鹭湖茶景园、绿野农场、鹭湖半山温泉、鹭湖水世界、白鹭湾木屋酒店、茗澜帐篷主题酒店、鹭湖精品温泉酒店、银海高尔夫等二十余项度假奢配，致力于打造全系度假王国，为南中国再造一个世界级度假区。

　　皂幕山森林公园是景区的核心景点，皂幕山主峰海拔804.5米，是佛山地区最高峰，号称“佛山第一峰”。是以自然风光为主题，融合生态休闲、运动养生、宗教文化、度假娱乐等多种元素于一体的国家AAAA级综合性旅游景区。

　　高明继续围绕“湾区西部综合交通枢纽、珠西先进制造新高地、岭南田园城市新样本”发展，抢抓大湾区建设机遇，加快形成开放发展新格局，积极发展休闲农业，构筑高明绿色生态发展大格局。

　　以合水粉葛为“拳头”全面打响高明“国家农产品质量安全县”的名号，充分发挥合水粉葛的食用、药用及其背后的故事，延伸粉葛的产业链和拔高产业高度，构建起有“红色文化”内涵的合水粉葛品牌影响力。

　　通过扩大合水粉葛的知名度和美誉度，联动当地其他绿色、有机农产品发展，致力于建设粤港澳大湾区的绿色、有机农产品种植基地。

　　整合明代的“岭南诗人”区大相、现代的象牙微雕刻大师冯公侠，武术家、外科专家夏汉雄等文化资源，通过设计场景再现+体验活动的文化体验产品打造心灵修养的产品；

　　『地道国际·农旅』地道国际农旅为响应国家乡村振兴战略而设立,以深耕农旅、振兴乡村为使 命,以创新农业与农村发展模式为抓手,是中国农旅产业创新发展的领导品牌。致力构建田园综合体、农业产业特色小镇、共享农庄、康养综合体及乡村振兴产业。为企业家和参与者共建、共享、共赢行业生态平台。欢迎更多的朋友能一起参与共同推动行业生态的发展和完善，一起助力于乡村振兴战略的实施……