逛中山寻老厦门(组图2016-2-27厦门中山路附近美食

4.南洋风味

薄饼，局口街8号阿卿春卷汤圆。

华侨银行，位于中山2号。

纪录厦门饮食文化形成

1.厦门城的起源地

台海网(微博)11月4日讯 据厦门网报道 厦门中山，位于鹭岛的西南角，有“中国历史文化名街”、“南洋风情商业街”等美誉,是游客来厦必游之处。但它的历史文化背景，并不是每个人都清楚，为了让更多人了解它，本报挖掘这座老厦门人眼中的鹭岛“城市博物馆”背后的故事。

公会旧址，位于新华40号。

洪怀仁堂，位于小走马1号。

骑楼街市，位于中山、镇邦、思明东西南北等。

沙茶肉串，局口街130号思西沙茶肉串。

陈桂琛故居，位于盐溪街18号。

鱼丸，桥亭街1号原巷口鱼丸。

到中山逛些啥？

沙茶面，镇邦78号月华沙茶面、中山49号大中沙茶面。

链接

中山街区特色美食小吃

黄则和、吴再添、思西沙茶肉串等厦门老字号小吃品牌，都发源于中山街区，吸引着来自五湖四海的人，到这里寻找属于厦门的“味道”。

厦门的城市特性，吸纳了海洋文化、闽台文化、西洋文化、南洋文化，厦门的饮食文化也在中山的街头巷尾慢慢形成，普普通通的食材，在一代一代厦门人的手中，融会来自、东南亚、西洋各地的烹饪手法、调味佐料，几代人的智慧结晶成就了如今颇负盛誉的厦门小吃，如代表海洋文化的海鲜大排档；体现闽台文化的海蛎煎、烧肉粽、土笋冻、棺材板等；蕴含南洋风情的沙茶面；混搭了南洋和西洋口味的沙茶肉串等等。

王人骥故居，位于石壁街10号。

兰琴古厝，位于大字酒巷25号。

中山街区，浓缩了厦门城市建筑的变迁史，宽阔的街区，优美的骑楼，迷人的夜景，中山逐渐成为外地游客来厦旅游的必游之处，是展示厦门人文和城市气质的名片。

2.明清遗风，红砖古厝

天一楼庆让堂，位于天一楼巷21号。

厦门城，位于厦门市内。

4.归侨，南洋风情

3.西洋混搭

花生汤，中山22号黄则和花生汤。

烧肉粽，中山353号1980烧肉粽。

“刊载”厦门城市建筑演变

在不少老人的眼中，中山就是“厦门”的代名词。中山了厦门城市建筑变迁，书写了中国近现代商业发展进程……

陈化成故居，位于草埔巷9号。

海蛎煎，局口横巷4号莲欢海蛎煎。

1.海洋美食

3.五口通商，合璧

孝阙增光坊，位于外清。

中山街区部分特色建筑

邱延枢故居，位于外清巷22号。

王厝，位于释仔街99号。

江夏堂，位于钱炉灰埕巷2号。

棺材板，古城东老台南小吃。

明城墙。

2.闽台特色

海鲜大排档，海风味餐饮一条街。

中华第一圣堂，位于台光街29号。

中山是“商业活化石”，从鸦片战争后开设的英国洋行，到初期的华侨骑楼街市；从民族工商业兴起的各类商店、银行、钱庄，到后的市场经济商业街，都能在中山寻到踪迹。

明洪武年间，厦门城以中山东端（如今的市）为中心建立，“厦门城”自此列入史册。清初，清在今文安小学附近设“闽海关厦门衙署”，确立了厦门由“海防门户”向“通商门户”的重要转变。鸦片战争后，厦门成为五口通商的口岸之一，英国占领“太古码头”，并在海后滩（今惠通巷、升平）一带设立英租界。年间，华侨回国投资兴业，建成骑楼风格的中山街区，南洋文化与闽南文化水乳交融。新中国成立后，中山街区成为厦门的、经济、文化中心，厦门日、大厦、第一百货、鹭江宾馆纷纷在此设立。