广州新闻今日大件事中国南方和北方农村酒席对比晓狮妹看出不同了吗
凉肉片、花生米、凉拌猪耳朵，都是一些开胃的小菜。（晓狮妹也惊讶了！）你看吃辣帮小编没有说错吧，南方一般很少，不过也不是没有。
山西农村喜宴的凉菜
@中国北方某乡村的结婚酒宴
南方农村酒席一般都有12-18道菜，据说在四川或者江西部分地区有的是12道菜，寓意月月红。如贵州、湖南、广西，很多是18道菜，寓意道道发财。鸡鸭鱼肉大碗小份，体现节约，基本是每桌10人。乡里乡亲们都吃的饱饱的，不像在酒店，要是农民去酒店喝喜酒，一般都吃不饱。
看这个大叔，看上去就是个老厨师了。
还有这一款。感觉好想吃……
因为客人太多，有时候有些菜都是提前准备好，上菜时都是几个人拿着大盘子端着菜上桌，看看这菜分量多足！
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河南农村的凉菜
江西的炒肉丝
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南方农村酒席跟北方肯定有不相同的一面，以前小编就听说，北方酒席喜欢凉菜多，我没解，不过这个不要紧，都是酒宴，吃了开心就好。南方的厨师最擅长的就是鸡鸭鱼肉的烹调，还有各种小炒，喜欢辣椒、葱蒜调和的精彩香味。那个满村子都是一股浓烈的欢乐气息……
再来一张。
@中国南方某乡村的结婚酒宴
王八是最近几年才出现在婚宴上的，一般做成汤，基本上一上桌就没了！（这个有，但是永远是砍了小颗的加鹌鹑蛋炖汤……~~~北方农村这吃法是要吓死宝宝啊~~~）不过只要大家开心，比什么都重要。
湖南农村的土豆牛肉
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好像是油炸食品。
凉菜干菜不需要炒的那些比如鸡鸭肉五香卤料等，必须分门别类的摆放好，开席的时候直接端上桌。热菜未动凉菜先行！
跟南方的比，可能色相没有了，但是我们都爱吃，比较符合我们的口味。
所以偶尔有人在村里办喜事酒，这种场合都成了全村人聚集的最好方式。还记得小时候吃辣帮小编是多么的愿意参加每一场的乡村酒席……
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海南农村的大蟹
南方农村酒席餐桌上必不可少的一道菜，清蒸鱼，代表年年有余！喜欢放辣椒，北方人肯定反感，对不了？
辣是一种态度，我们印象中的辣就是“妈妈的味道”
杭州的大白鱼
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所以民间藏了好多厨艺高手，他们一般只在这种酒宴上才会被拉出来施展一辈子最精湛的厨艺。平时，你想他们露两手，想都别想，吃辣帮（微信ichilabang）小编老家的那个村子，大部分的厨神都是深藏不漏的，哈哈~~~~
农村结婚酒席，一般都是几十桌，所以酒席都是在屋外面准备的，邻里邻居都来帮忙！
每次吃大席，都是吃的爽歪歪，现在看看这些菜，口水都忍不住流下来了。
最后吃辣帮小编晒一张我自己拍的图片，去年在朋友家吃酒，刚准备上桌的粉蒸扣肉。
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这些年婚礼参加了不少，婚礼上的各种美食也吃的够多了，但最让我怀恋的还是小时候在农村跟随父母亲吃婚宴的时候，那时候生活水平不高，家里一般不会吃太好，只有在婚宴上才能吃到好东西。
来源：吃辣帮
不管春夏秋冬，大家对聚在一起吃饭这件事，都是其乐融融的赞同。
南方的乡村现在年轻人出去的多，所以基本上都是这种半老头和妇女孩子居多，晓狮妹也发现了这点，他们在手艺上更精湛，所以很多人也怕技艺失传，没人做，好多年轻人结婚都选择在城里办酒席，可惜啊~
北方农村人办婚宴都非常实在，菜品非常多，而且厨子做出来的菜非常好吃，一般就是四热吃、四小炒、四蒸碗、四大件。
广州的鸡
晓狮妹，……~不说了，慢慢的回忆，口水已经流出来了！
以下文字by北方小皇
农村的蒸菜
那种吃饭香香的回味…
晓狮妹提醒：哦哇，看到这些菜，有没有口水都流啊！南方农村婚宴的菜肴主材有几个基本大件是不可少的：鸡、鸭、鱼、猪肉，所以主人家一般都会准备很多。
猪蹄膀绝对是大菜，肉质肥嫩，香气扑鼻而来，一般人家里办喜事，这道菜是必上的。（吃辣帮小编发现这个庞然大物，在南方酒宴现在几乎肯定没有吃，所以很少见……）
北方农村的婚宴一般都是请村周围有名气的厨子来家里烧菜的，支上几口大锅，就开始大展身手。
导语：吃辣帮小编来扒一扒农村结婚大事。结婚是人生的一件大事，现在个别特立独行学习式结婚，都选在在酒店办理酒宴。在中国，结婚也一定要热热闹闹的大办一场的！特别是农村，吃辣帮(微信ichilabang)小编就是从小在农村长大的……都说城里人结婚热闹，酒店菜干净卫生，菜相好，下面吃辣帮(ichilabang)小编带大家看看在中国的南方和北方农村，现在酒席色香味真的已经很不差了，甚至比城里酒店的好吃很多。不过即使南方和北方看上都差不多，但入微观察酒席的差距也还是有的，你可以看出来吗？
这应该是南方没有的吧~~~~
全国各地因为风俗习惯不同，所以婚礼上的菜肴也不尽相同。但每一样都能让人产生食欲。看看各地美味的农村婚礼菜肴吧，是不是让你留口水了？
贵州农村的晓狮妹糍粑辣子鸭
我们是最快提高个人吃辣逼格的号
厦门农村的特色鱼宴
大家分工明确，合作意识很强，而且气氛相当好。俗话说，谁家喜事都算喜。
一开餐就是几十桌，一桌人围在一起开开心心，有说有笑吃饭的场面，多温馨，每个人脸上洋溢在幸福的笑容，好似这喜事在自己家办一样！
广西的特色农村宴
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所以只要村子在的人都会来参加，分享……
北方农村酒宴，给吃辣帮小编最深印象的就是汤的主菜比较少，而且凉菜比较多。不知道是不是我孤陋寡闻的结果，或者吃得少的原因。不过我的北方朋友也这么认为。
辽宁农村的鱼摆摆
原标题：中国南方和北方农村酒席，不差城里人的酒店宴~！
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结婚是人生的一件大事，现在个别特立独行学习式结婚，都选在在酒店办理酒宴。在中国，结婚也一定要热热闹闹的大办一场的！特别是农村，吃辣帮(微信ichilabang)小编就是从小在农村长大的……都说城里人结婚热闹，酒店菜干净卫生，菜相好，下面吃辣帮（ichilabang）小编带大家看看在中国的南方和北方农村，现在酒席色香味真的已经很不差了，甚至比城里酒店的好吃很多。
南方农村酒席，喜欢各种爆炒、清蒸、卤煮的菜品。
山西农村的民俗花馍
四川农村的盐菜肉
