中山景月餐厅(中山米其林餐厅)
根据某团购平台所发布的数据,东南亚菜是上班族最喜爱的通勤午餐之一。
的确,近几年,重庆也成片成片地开起南洋菜馆来,最常见的是泰国、越南菜和新加坡菜。不过,你吃过印度尼西亚菜吗?2019年,米其林必比登榜上出现了一家印尼餐厅,据说人均才50。
还有这等好店?听到这个消息,我立刻兴奋了。
到店攻略:
这家餐厅的名字叫做香兰印尼餐厅,位于广州中山三路中华广场的四楼。
从烈士陵园地铁站A口出站到中华广场,用扶梯上四楼就可以看到。
此店的装潢非常精致。应该说不愧是米其林餐厅吗?排位处有小遮阳棚,有竹藤编制成的灯罩,有巨型的落地窗,适合下午茶,也适合正餐。
点单攻略:
印尼酱料鸡肉:
吃起来像是无骨鸡腿扒,鸡肉烤得恰到好处,外面有淡淡的焦香味,里面的肉很嫩,配上特色的咖喱酱汁,虽然有点油,但是很香。
咸蛋黄炒虾(55元):
宇间的叹息,我们的深情用对了地方那他才有意义,终于,我们笑着结婚了,是嫁给了爱情也是合适,如今的我们心中各有彼此有牵挂。
很精致的一盘菜,虾的个头都很大,开背去除虾线,秘制香料使它有种独特的香味,吃到嘴里又有浓浓的咸蛋黄味。非常推荐。
黄香饭套餐(38元):
米饭有淡淡的香味,也有嚼劲。套餐配有一个大鸡腿、豆角、肉松、面和小菜,看起来很是壮观。
多说一句这个鸡腿——它是用印尼传统香料腌制的,味道有点像咖喱,又比咖喱多了一点清香,鸡腿很嫩,直接拿在手上啃特别过瘾,还有单点的黄香饭,如果觉得不够吃可以多点一份。
香兰软心椰汁糕(13元):
你是不是也这样,在众人面前笑,心里却隐藏着泪。想要对一个人好,却不知道,对方是不是也有一颗真心。想要过得简单点,身边却总有人说这说那,没办法很信任一个人了,总觉得大家都在带着面具做人。
店内Top1人气的甜点,一份有三个,小小的一个特别可爱。
椰汁糕不是特别甜,但是有浓浓的椰香味,一口咬下去,能吃到点类似慕斯的口感。无比香滑,可以用来解腻——另外,榴莲口味的椰汁糕,也不错。
在物价水平如此之高的广州,以人均50的价格吃到米其林榜上有名的南洋菜不是常有的事。
也是因为这样,这家店常年都是大排长龙,要是有想去尝尝的朋友,记得一定要把握好时间。
假如你是长江就不要在乎别人说你是小溪,不要盲目羡慕苍鹰美丽,骆驼照样很有魅力。
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- 编辑:郭瑪莉
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