广东中山：推动“中山特色”形成“中山标准”

　　2022年以来，中山在农业、服务业、社会管理和公共服务等领域相继发布了《罗非鱼脆化养殖技术规范》《知识产权质押融资风险补偿管理规范》等8项“中山特色”地方标准，新增《鲜食菊花栽培技术规程》等地方标准制修订立项项目37项。

　　《农贸市场建设与管理规范》的发布填补了中山范围内农贸市场建设与管理领域的标准空白，是中山农贸市场综合治理行动工作的又一重要成果，标志着农贸市场提质升级工作将“有标可依”。

　　中山脆肉鲩是中山特产也是国家地理标志产品，中山是脆肉鲩的原产地和主产区。《地理标志产品中山脆肉鲩》对脆肉鲩的审查技术、质量要求进行规范，有助于全面促进农民增产增收，引导行业的健康有序发展，助力提升产业经济效益。

　　神湾菠萝盛产于中山神湾镇，作为中山特产同时也获批国家地理标志产品，《地理标志产品神湾菠萝》地方标准的修订，有利于保护生产经营者生产及销售特色农产品的积极性，更好地发挥地方产业优势，提升特色产业的知名度、影响力和竞争力，带动绿色生态旅游产业链。

　　“瘦身鲩”首创于中山，是上个世纪80年代末广东省中山食品水产进出口集团有限公司在收购草鱼出口香港时，无意中发现暂养数天后的草鱼品质与普通草鱼有明显提高，后经不断摸索暂养技术，逐渐形成中山特色品牌。制定《中山瘦身鲩池塘养殖技术规程》有利于推进中山优质瘦身鲩的规范化和标准化，保证中山瘦身鲩品质和品牌，促进中山草鱼产业的持续健康发展。

　　脆肉罗非鱼由罗非鱼种通过投喂独特的脆肉饲料，运用科学的健康养殖技术养殖而成，具有肉质结实爽口、带有韧劲、清香有鱼味的特点。《罗非鱼脆化养殖技术规范》对养殖场环境、鱼种培育、成鱼养殖等关键性技术环节进行了规范化、标准化的总结，为从业人员提供详实、具体的技术指引，有助于促进该产业在中山的纵深发展。

　　黄圃粉葛的种植源于20世纪80年代初，至今已有30多年历史，是黄圃镇特色产业。黄圃粉葛特别是吴栏村生产的粉葛品质优良、个体适中、皮薄光滑、纤维少、味道甘甜。《黄圃粉葛生产技术规程》地方标准的制定有利于规范种植，推动生产技术标准化，提高产品质量、产量和市场竞争力，引导黄圃粉葛特色种植业健康发展，提高种植户生产效益，打造地方特色区域品牌。

　　知识产权质押融资，以知识产权作为质押物，对创新型中小企业解决资金紧张、加速知识产权市场转化、提升企业核心竞争力等作用明显。制定《知识产权质押融资风险补偿管理规范》有助于知识产权质押风险补偿工作规范化进程，提高服务水平，提高知识产权质押效率，解决轻资产的创新型企业融资难的问题。

　　养老机构作为老年人生活、活动的场所，在其经营管理过程中，安全问题贯穿于养老服务活动的各个环节，管控养老服务风险，保障养老服务安全，是养老机构的法定义务。发布《养老机构风险评估和防控规范》有助于引导养老机构不断优化内部管理、规范服务行为，防范化解养老服务风险，推动养老服务事业行稳致远。