悠游万里 品味阳江
被誉为“阳江三宝”之一的阳江豆豉，以本土种植的优质黑豆为原料，采用有盐常温发酵法制作，经过浸泡、蒸煮、制曲、发酵等20余道工序精制而成，豉肉松软、浓香醇厚、余味绵长、特色鲜明，深受全世界华人华侨的喜爱。目前，阳江豆豉已出口至美国、、英国、日本、和中国等30多个国家和地区，并荣获国家地理标志产品荣誉称号。
阳春砂仁，以阳春市春城盘龙金花坑的为最出名。相传，人们还未认识砂仁之前，砂仁是一种野生植物。有一年的6月，盘龙的耕牛因屙痢无药医治死了很多，而金花坑附近村庄的耕牛却安然无恙。人们觉得很奇怪，跟牛群上山看个究竟。来到金花坑，只见坑沟两边的林荫下，生长着一种生姜似的植物。这些野姜散发出一种浓郁的芳香。牛群来到这里，都停下来饮足了坑水才离去。人们一尝坑水也是芳香的。于是，认为这种植物就是治痢疾的良药，就把枝、叶、根、果一齐采回熬水喂牛，果然奏效，一服就灵。消息传开，人们不但到金花坑采野姜治牛病，还挖回去种在树林里。这样年复一年，阳春砂仁越传越名贵。
阳江炒米饼俗称粉酥，是广东名点之一，与佛山盲公饼、中山杏仁饼、广州淮山米粉饼合称广东“四大名饼”。早在清末民初，炒米饼在阳江已经是一个比较成熟的产业，发展到现在，阳江专门生产粉酥的“饼铺”有几十家，大多数是采用机械化生产。但是，也有市民人工制作，用传统烘焙的方法生产炒米饼。这种全手工制作的炒米饼，经过炭火慢慢烘焙、色泽渐渐变得有点焦黄，散发着浓郁的米香，不但让人品出了烟火的味道，而且还让一些上了年纪的人，从中品出了童年的味道。
五金刀剪阳江五金刀剪生产历史悠久，是最具特色的优势产业之一。经过多年的发展，阳江已成为中国最大的刀剪生产和出口。阳江每年都举办一届中国(阳江)国际五金刀剪博览会(简称“刀博会”)，旨在展示阳江刀剪企业风采，充分发挥阳江生产和销售五金刀剪主要集散地的优势，提供一个商贾云集、相互交流、寻求合作、联动发展的广阔舞台。刀博会已成为世界刀剪客商开展交流合作的重要平台，也是观察中国五金刀剪产业发展的一个重要窗口。阳江刀剪产业借助这个平台寻求发展，“中国小刀中心”“中国剪刀中心”“中国菜刀中心”“中国刀剪之都”等行业国字号品牌相继落户，大大提升了阳江五金刀剪在国内、国际的影响力。
广东阳江海陵岛，国家5景区，风景秀美，物产丰富，吸引了一批批游客踏足观光尝海鲜。海陵岛拥有一大批海水养殖，鱼、虾、蟹不必多说，贝类、螺类更是应有尽有。那么，海鲜控常去的、值得推荐的地方是哪里呢?以下三个地方，都是海鲜控精挑细选的心头所爱。
在海陵岛，既想品尝新鲜生猛的海鲜，又想身处风光秀丽的，当然要数恒大滨海美食街。在恒大滨海美食街，你抬头是蓝天白云，低头便是碧海银沙，优美。而美食街上数十家海鲜店的海鲜做法都各具特色，口味丰富多样，海鲜控往往尝完这家店的海鲜后，不禁赞叹它的清甜甘美之时，正当满意而归，别家店的海鲜香味扑鼻而来，忍不住也去品尝，果然又是另一份的惊喜。此外，恒大滨海美食街明码实价，诚信经营，游客可放心在此大胆地一饱口福，为自己的旅行划上完美的句号。
如果你对自己的厨艺十分自信，或身旁有大厨陪伴，不妨来到闸坡农贸市场亲自挑选海鲜。市场的海鲜生龙活虎，肉多且大，还非常弹口。市场旁边的餐馆都能加工海鲜，葱姜炒、海螺白灼、鱿鱼酱爆、鱼红烧、生蚝蒜蓉蒸等做法应有尽有，而且价格相当厚道，难怪受到资深海鲜控的青睐。
海鲜控难得来此一趟，当然少不了带点“干货”回去。海陵岛最热闹的“干货”集市当然要数“一夜埕”夜市摊。这条海产品旅游特色一条街有各种虾仁、瑶柱、干贝、海红、鱿鱼干、墨鱼干、螺肉干、银鱼干、鱼翅、干海参、鲍鱼干、鱼肚、紫菜、海带等，走进来就海鲜味香气扑鼻。每每海鲜控要离开海陵岛，总是要来“一夜埕”大包小包拎回家。
以上三个地方都是海鲜控推荐给大家的地点，深受大众的赞赏和喜爱。到阳江品海鲜，必到海陵岛;海陵岛品海鲜，必去恒大滨海美食街、闸坡农贸市场和“一夜埕”夜市摊。
猪肠碌是阳江著名的小吃、当地招牌特色小食，属于粤菜系。因为猪肠碌外形呈圆条形，貌似猪肠，因此取名猪肠碌。猪肠碌与粉卷相似，但味道差别甚大，传统猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中带香，十分美味。
阳江刀切仔又名粉仔。 这种小吃用米粉搓成块状，然后用刀切成条状，再放上各种各样的料，最经典的是放虾皮来煮，类似煮汤粉，不过口感与味道又大不相同。
